Ingrediencie

1 karfiol, 1 konzerva hrášku, 1 smotana na šľahanie, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, kari korenie, kúsok masla, strúhanka

Postup

Karfiol obvaríme v osolenej vode asi 10 minút. Vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Pekáč vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a navrstvíme na ručičky rozobratým karfiolom  spolu s precedeným hráškom. V miske zmiešame smotanu so syrom, osolíme, okoreníme, posypeme kari korením a zmes vylejeme na pripravený karfiol. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou.