Zapekaný karfiol so zemiakmi PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 14 Apríl 2019 09:16

Ingrediencie

500 g karfiolu, 400 g zemiakov, 2 cibule, 1 sójová smotana, muškátový oriešok, celá rasca, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej

Postup

Ošúpané a nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Rovnako tak uvaríme aj karfiol, ktorý rozoberieme na ružičky.

Na osolenom olivovom oleji osmažíme dozlata cibuľu nakrájanú na prúžky.

Pridáme k nej scedené zemiaky s karfiolom, ochutíme nastrúhaným muškátovým orieškom, soľou, mletým čiernym korením, rascou a na panvici všetko zľahka párkrát prehodíme.

Tento základ vložíme do zapekacej misy a zalejeme sójovou smotanou. Zapekáme pri teplote 200 stupňov cca 30 minút. Hotové ozdobíme petržlenovou vňaťou.

zdroj: Antónia Mačingová

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Masopustné koblihy

Ingrediencie 300 g mlieka, 1 celé vajce, 3 žĺtky,...

Čokoládové muffiny s višňami

Ingrediencie 250 g hladkej múky, 125 g cukru krupica,...

Buchta s mandlami

Ingrediencie 200 ml mlieka, 150 g rozpustenej Hery,...

Syrové halušky

Ingrediencie halušky: 700 g očistených zemiakov,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist