Ingrediencie

150 g bieleho tofu, 240 g ovsených vločiek, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 cibuľa, mletý zázvor, tymián, 2 lyžice vegety, sójová omáčka, 2 vajcia, strúhanka, olej

Postup

Z 200 ml vody a bujónu uvaríme vývar, ktorým zalejeme vločky a necháme ich zmäknúť. Tofu najemno nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vajcia, zmäknuté vločky, okoreníme a dôkladne premiešame. Z masy tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v strúhanke a smažíme na oleji dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a ľubovoľným šalátom.

zdroj:www.mimibazar.sk