Ingrediencie

3 kg očistenej červenej repy, 1/2 lyžičky mletej rasce, 3 lyžičky soli, 200 g cukru, 10 lyžíc octu

Postup

Neolúpanú repu v celku uvaríme vo vode. Vodu vylejeme, zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť. Repu vyberieme, olúpeme a na jemno nastrúhame. Nastrúhanú repu ochutíme rascou, soľou, cukrom a octom. Naložíme do fľaštičiek a sterilizujeme.