Ingrediencie

2 Hermelíny, 4 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, provensálske korenie, soľ, mleté biele korenie, chilli paprička (nemusí byť), slnečnicový olej, olivový olej

Postup

Hermelín  nakrájame na osminky, vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku a zalejeme do polovičky nádobky olivovým a druhú polovičku slnečnicovým olejom. Nádobku poriadne uzatvoríme a vložíme do chladničky postáť  minimálne na 5 dní.