|
Utorok, 16 Júl 2013 14:24 |
|
Ingrediencie
500 g lístkového cesta, 1 kg nastrúhanej cukety, 1 cibuľa, 3 vajcia, 200 g nivy, mleté čierne korenie, párky, olej, 1 vajce na potretie, sézamové semiačka
Postup
Na troške oleja osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme nastrúhanú cuketu a za občasného miešania dusíme, pokiaľ sa neodparí všetka voda. Potom rozdrobíme syr a za stáleho miešania ho necháme roztaviť. Pridáme vajce a miešame pokiaľ sa nezrazia. Odstavíme. Cesto rozkrojíme na polovicu a každú vyvaľkáme na obdĺžnik. Na každý plát cesta rozložíme polovicu vychladnutej cuketovej zmesy a posypeme mletým korením. Na okraj položíme párky a zvinieme. Prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie, oba záviny potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme semiačkami. Pečieme pri teplote 210 stupňov cca 20 minút.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
Pondelok, 31 December 2012 16:00 |
|
Ingrediencie
1 lístkové cesto, 1 roztierateľný syr (karička...), 100 g nakrájanej šunky, 100 g plátkového syra, pizza korenie, soľ, čierna oliva, vajíčko na potretie
Postup
Rozmrazené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik. Potrieme ho roztierateľným syrom, poukladáme plátky šunky, potom syra a posypeme pizza korením a soľou. Zvinieme ako roládu, zabalíme do fólie a necháme v chlade cca hodinu odpočinúť. Potom pokrájame na kolieska a reznou stranou uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a do stredu položíme polovicu olivy. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 25 minút dozlatista.
|
|
Pondelok, 31 December 2012 15:52 |
|
Ingrediencie
1 lístkové cesto, 400 g okrúhlej dusenej šunky, vajce, celá rasca, soľ
Postup
Rozmrazené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik. Nakrájame asi 1 cm pásiky. Šunku zrolujeme a obaľujeme ju šikmo do pripravených pásikov. Hotové rolky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vyšľahaným vajíčkom, posypeme rascou, posolíme a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 15 minút dozlatista.
|
|
Utorok, 12 Apríl 2011 19:41 |
|
Ingrediencie
ľubovoľná saláma, lístkové cesto
Postup
Cesto rozvaľkáme na tenko a nakrájame pásiky široké 2-2,5 cm. Na každý pásik položíme vedľa seba 4 polkolečka salámy a zmotáme. Konce jemne navlhčíme vodou a pritlačíme. Pečieme pri teplote 190-200 stupňov asi 15 minút.
zdroj:www.mimibazar.cz
|
|
Štvrtok, 21 Január 2010 10:05 |
|
Ingrediencie lístkové cesto, anglická slanina, tvrdý syr, sterilizované uhorky, vajíčko, kečup, sézam Postup Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenko. Rozkrájame na obdĺžniky. Každý ľahko potrieme kečupom, na každý položíme plátok slaniny, posypeme strúhaným syrom, položíme kúsok uhorky a zrolujeme. Kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sézamom a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
Sobota, 07 November 2009 16:12 |
|
Ingrediencie 1 lístkové cesto, 170 g tvrdého syra, 4 lyžice majonézy, 3 plátky slaniny, mleté čierne korenie, soľ, olej, 1 žĺtok, vajíčko na potretie Postup Slaninu pokrájame na malé kocky a orestujeme na troche oleja. Syr postrúhame a zmiešame s majonézou, žĺtkom, posolíme, okoreníme. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska, ktoré potrieme rozšľahaným vajíčkom. Do stredu kolieska dáme syrovú plnku a pridáme orestovanú slaninu. Preložíme na plech vystlaný papierom a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.
|
|
Sobota, 11 Apríl 2009 14:04 |
|
Ingrediencie 1 balík mrazeného lístkového cesta, 2 cibule, 6 vajec, 1 malá konzerva šampiňónov, 200 g šunkovej salámy, 200 g strúhaného syra, soľ, sézam na posypanie, 1 vajíčko na potretie Postup Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme rozšľahané vajíčka a šampiňóny bez šťavy. Urobíme tuhšiu praženicu. Lístkové cesto rozvaľkáme, potrieme praženicou, posypeme postrúhaným syrom, soľou, na drobné kúsky pokrájanou šunkou. Cesto stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sézamom. Na začiatok vyhrejeme rúru na 240 stupňov a pečieme asi 7 minút. Potom teplotu stiahneme na 230 stupňov a pečieme asi 13 minút do zlatista.
|
|
Piatok, 27 Marec 2009 18:35 |
|
Ingrediencie 1 lístkové cesto plnka: 400 ml mlieka, 4 lyžice hladkej múky, 40 g hery, 3 vajcia, soľ, 200 g strúhaného syra Postup Z mlieka, masla, hladkej múky si uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej kaše vmiešame postupne žĺtka, postrúhaný syr, soľ a nakoniec sneh z 3 bielkov. Lístkové cesto na tenko vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska v priemere 5 cm. Vložíme do formičky košíčkov v priemere 5 cm. Pomocou zdobiaceho vrecúška s veľkou hladkou špičkou nastriekame plnku. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút. Prvých 10 minút rúru neotvárame. zdroj: www.pohoda.weblahko.sk
|
|
Utorok, 10 Marec 2009 08:28 |
|
Ingrediencie 1 mrazené lístkové cesto, 100 g najemno postrúhaného udeného syra, soľ, 1 žĺtok, 2 lyžice mlieka Postup Lístkové cesto rozvaľkáme na štvorec 40x40 cm a rozdelíme ho na 5 rovnakých častí. Potrieme ich žĺtok rozšľahaným v mlieku, jemne posolíme, posypeme nastrúhaným syrom a poukladáme ich na seba. Poskladaný pás narežeme na plátky hrubé asi 4 mm a dlhé 10 cm. Plátky v strede pretočíme a uložíme ako mašličky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 220 stupňov asi 12 minút dozlatista. |
|
Streda, 04 Marec 2009 17:10 |
|
Ingrediencie 1 lístkové cesto, 100 g syru niva, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, múka na posypanie Postup Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na plát silný 2 mm. Nivu rovnomerne nastrúhame na hrubom strúhadle priamo na plát, jemne posolíme, popepríme. Cesto opatrne zvinieme do rolády a zabalíme do alobalu. Dáme na 30 minút do mrazničky stuhnúť. Stuhnutú rolády nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a rozvaľkáme valčekom na tenké lístočky. Pripravené lístky naskladáme na plech vyložený papierom, potrieme rozšľahaným vajíčkom s lyžicou vody a pečieme dozlatista pri teplote 180 stupňov asi 15 minút.
|
|
|
