Ingrediencie

100 ml oleja, 150 ml mlieka, 1 vajce, 3 hrnčeky  polohrubej múky, 1 sáčok sušeného droždia, 1/2 lyžičky soli, 7 lyžíc kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, hrsť hrozienok, hrsť orechov, hrsť kandizovaného ovocia, vajíčko na potretie

Postup

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť. Po vykysnutí vytvarujeme bochník, ktorý necháme podkysnúť. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme mandľovými lupienkami a narežeme do kríža. Pečieme pri teplote 190 stupňov. Mazanec skúšame špajlou.