Ingrediencie

cesto: 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1/2 lyžičky cukru, štipka soli, 125 g hery alebo masla, 120 ml mlieka

náplň: 100 g masla, 100 g nivy, 100 g strúhaného syra

na ozdobu: olivy

Postup

V mise zmiešame múku s práškom do pečiva, soľ a cukor. Pridáme na kúsky pokrájaný tuk, mlieko a zmiešame. Vyklopíme na dosku a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť.

Ušľaháme maslo a postupne vmiešame postrúhané syry. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. Každú rozvaľkáme na tenkú placku, ktorú natrieme tretinou náplne a pevne zrolujeme. Dáme do chladničky stuhnúť. Ztuhnuté roládky narežeme na tenké kolieska a kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na každé koliesko položíme olivu. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 10 minút.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz