Ingrediencie

200 g údenej šunky, 500 g hladkej múky, 200 g masla, 100 ml smotany na varenie, 2 vajíčka, 1 prášok do pečiva, rozmarín, mleté čierne korenie, soľ, 100 g strúhaného syra

Postup

Šunku nakrájame na malé kocky. Suroviny okrem syra a jedného vajíčka dobre spracujeme, potom cesto s odstupom 30 minút trikrát poprekladáme, zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme na 4 hodiny do chladničky. Pred upotrebením z cesta vypichujeme v múke namočenou formičkou pagáče a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.

Ingrediencie

200 g smotany na šľahanie, 2 lyžičky soli, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 150 g masla, 50 g Hery, 50 g masti, 5 strúčikov cesnaku, 1 žĺtok, 500 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 250 g udeného syra

povrch: 1 bielok, sézamové semienka, drvená rasca

Postup

Syr najemno nastrúhame, tuk necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Do misky nalejeme smotanu, pridáme zmäknutý tuk, korenie, rozmačkaný cesnak, žĺtok, soľ a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva a syrom. Premiešame. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a rukami vypracujeme. Cesto rozdelíme na polovicu. Každú rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a radielkom nakrájame ľubovoľne dlhé tyčinky. Potrieme bielkom a vrch posypeme zmiešanou zmesou semienok a rasce. Tyčinky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 15 minút doružova.

zdroj:www.toprecepty.cz

Ingrediencie

250 g mäkkého tvarohu, 250 g Hery, 250 g polohrubej múky, 1 lyžička soli, 1 prášok do pečiva, 1 vajíčko, sézam na posypanie

Postup

Na doske zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou, nakrájanou Herou, tvarohom a žĺtkom na nelepivé cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske a vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch natrieme bielkom a posypeme sézamom. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.

Ingrediencie

150 g údeného strúhaného syra, 150 g Hery, 150 g v šupke uvarených zemiakov, 170 g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 1 vajíčko na potretie

Postup

Zemiaky postrúhame a zmiešame ich s múkou, syrom a soľou, pridáme nakrájanú Heru a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu v chlade odpočinúť. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vyšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 12 minút.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

Ingrediencie

500 g hladkej múky, 500 g termizovaného tvarohu, 1 Hera, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica soli, 300 g strúhaného syra

ďalej: 1 vajíčko na potretie

Postup

V miske zmiešame všetky suroviny a necháme v chlade cca pol hodiny odležať. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch tupou hranou noža jemne ozdobíme mriežkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.

Ingrediencie

400 g hladkej múky, 250 g Hery, 100 g mletých orechov, 200 g taveného syra, 2 žĺtky, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ, vajce na potretie, štvrťky orechov na ozdobenie

Postup

V miske premiešame múku, prášok do pečiva, soľ a mleté orechy. Pridáme nakrájaný tuk, tavený syr, žĺtky a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku cca 4 mm, vykrojíme kolieska, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, ozdobíme štvrťkou orecha a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 8 minút.

Ingrediencie

300 g hladkej múky, 200 g masla, 1 lyžička prášku do pečiva, soľ, 3 žĺtky, 3 lyžice smotany na šľahanie, 1 vajíčko na potretie, sušenú pažitku

Postup

Do misy dáme múku, prášok do pečiva, pokrájané maslo, soľ, smotanu, žĺtky a vypracujeme cesto. Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5 mm, pokrájame na tyčinky 1,5 - 2 cm, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sušenou pažitkou. Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 12 minút dozlatista.

Ingrediencie

500 g hladkej múky, 250 g Hery, 50 g čersvého droždia, 3 lyžice vody, 1 lyžička soli, 1/4 lyžičky mletého zázvoru, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, vajce na potretie

Postup

Do múky pridáme postrúhaný tuk, droždie rozmiešané vo vode, soľ, zázvor, korenie a vypracujeme cesto, ktoré hneď pokrájame na rovnaké časti a vytvarujeme praclíky, Potom ich uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 15 minút pri teplote 200 stupňov. Horúce praclíky potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Ingrediencie

200 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 200 g strúhaného syra, 200 g klobásy, 200 ml mlieka, 3 vajíčka, strúhanka na vysypanie formy

Postup

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, postupne pridávame syr, na kúsky pokrájanú klobásu, mlieko a vajíčka. Dôkladne vymiešame. Cesto vlejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Túto a iné krásne formy si môžete objednať na stránke www.formy.wbs.cz

Ingrediencie

125 g polohrubej múky, 125 g hladkej múky, 250 g varených zemiakov, 250 g masla, 1 kypriaci prášok do pečiva, soľ, vajce na potretie

Postup

Zemiaky uvarené v šupke očistíme a najemno postrúhame. V mise zmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľ, zemiaky, zmäknuté maslo a zamiesime cesto, ktoré necháme v chlade odležať. Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, vykrojíme kolieska, vrch nožom naprieč narežeme a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom posypeme hrubozrnou soľou alebo rascou, sézamom.... Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 15 minút dozlatista.