Ingrediencie

200 g špaldovej hladkej múky, 500 g polohrubej múky, 40 g čerstvého droždia, 150 ml mlieka, 1 lyžička cukru, 100 ml bieleho jogurtu, 200 ml olivového oleja, 100 g sušených paradajok v oleji, bazalka, mleté čierne korenie, soľ, 2-3 lyžice strúhaného syra

Postup

Z teplého mlieka, cukru a droždia zarobíme kvások. Nabehnuté droždie spolu s jogurtom, olivovým olejom a nadrobno nakrájanými paradajkami pridáme k múke. Osolíme, okoreníme, ochutíme bazalkou a vypracujeme hladké cesto.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 2 cm a vykrajujeme pagáče. Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte pol hodinu podkysnúť. Pred pečením ich posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.

Ingrediencie

100 g hladkej múky, 100 g špaldovej chlebovej múky, 2 lyžičky sušeného oregána, 1 lyžička soli, 40 g jemne nastrúhaného parmazánu, 1 prášok do pečiva, 3 menšie alebo 2 väčšie vajíčka, 300 ml podmáslia, 7 poliek sušených paradajok naložených  v oleji, 2 lyžice oleja z paradajok, 2 lyžičky paradajkového pretlaku

Postup

Zmiešame múky so soľou, oregánom, práškom do pečiva a strúhaným syrom.

V inej miske rozšľaháme ručnou metličkou celé vajcia, podmaslie, paradajkový pretlak a olej.

Odkvapkané paradajky nakrájame na kúsky.

Do tekutej zmesi nasypeme zmes sypkú a metličkou vymiešame hladké cesto. Nakoniec vmiešame nakrájané paradajky.

Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 50 minút.

Po upečení necháme bábovku odpočinúť vo forme, potom opatrne vyklopíme.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

250 g cukety, 300 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 7 strúčikov cesnaku, 100 g mäkkého masla, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce na potretie, sézam

Postup

Cuketu nastrúhame najemno aj so šupkou, posolíme a necháme chvíľu vypotiť.

Do múky pridáme prášok do pečiva, najemno nastrúhaný cesnak, maslo, soľ, mleté korenie a vyžmýkanú cuketu.

Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničky pol hodiny odpočinúť.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 5 mm a radielkom nakrájame tyčinky.

Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posolíme a posypeme sézamom.

Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 15 minút dozlatista.

Piekla som z dvojitej dávky.

Ingrediencie

250 g polohrubej múky, 1 cibuľa, 100 g Hery, 1 ČL soli, 1 ČL prášku do pečiva, trocha sódy bikarbóny, 1 PL sézamu

Postup

Do misky dáme  múku, prášok do pečiva, sódu, soľ, sézam, Heru, najemno nakrájanú cibuľu a vypracujeme cesto. Cesto vložíme na 15 minút do chladničky. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto a vykrajujeme kolieska, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie

3 a 1/2 hrnčeka hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 9 lyžíc masla, 2 lyžičky soli, 1 hrnček mlieka, 100 g mozzarelly, 1 vajíčko na potretie

Postup

V miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva. Pridáme nastrúhaný syr, maslo, mlieko a cesto vymiesime rukami. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 2,5 cm a vykrajujeme kolieska, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch pagáčikov nožom narežeme a potrieme rozšľahaným  vajíčkom. Pečieme pri teplote 200 stupňov dozlatista cca 20 minút.

Ingrediencie

200 g údenej šunky, 500 g hladkej múky, 200 g masla, 100 ml smotany na varenie, 2 vajíčka, 1 prášok do pečiva, rozmarín, mleté čierne korenie, soľ, 100 g strúhaného syra

Postup

Šunku nakrájame na malé kocky. Suroviny okrem syra a jedného vajíčka dobre spracujeme, potom cesto s odstupom 30 minút trikrát poprekladáme, zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme na 4 hodiny do chladničky. Pred upotrebením z cesta vypichujeme v múke namočenou formičkou pagáče a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.

Ingrediencie

200 g smotany na šľahanie, 2 lyžičky soli, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 150 g masla, 50 g Hery, 50 g masti, 5 strúčikov cesnaku, 1 žĺtok, 500 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 250 g udeného syra

povrch: 1 bielok, sézamové semienka, drvená rasca

Postup

Syr najemno nastrúhame, tuk necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Do misky nalejeme smotanu, pridáme zmäknutý tuk, korenie, rozmačkaný cesnak, žĺtok, soľ a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva a syrom. Premiešame. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a rukami vypracujeme. Cesto rozdelíme na polovicu. Každú rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a radielkom nakrájame ľubovoľne dlhé tyčinky. Potrieme bielkom a vrch posypeme zmiešanou zmesou semienok a rasce. Tyčinky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 15 minút doružova.

zdroj:www.toprecepty.cz

Ingrediencie

250 g mäkkého tvarohu, 250 g Hery, 250 g polohrubej múky, 1 lyžička soli, 1 prášok do pečiva, 1 vajíčko, sézam na posypanie

Postup

Na doske zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou, nakrájanou Herou, tvarohom a žĺtkom na nelepivé cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske a vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch natrieme bielkom a posypeme sézamom. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.

Ingrediencie

150 g údeného strúhaného syra, 150 g Hery, 150 g v šupke uvarených zemiakov, 170 g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 1 vajíčko na potretie

Postup

Zemiaky postrúhame a zmiešame ich s múkou, syrom a soľou, pridáme nakrájanú Heru a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu v chlade odpočinúť. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vyšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 12 minút.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

Ingrediencie

500 g hladkej múky, 500 g termizovaného tvarohu, 1 Hera, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica soli, 300 g strúhaného syra

ďalej: 1 vajíčko na potretie

Postup

V miske zmiešame všetky suroviny a necháme v chlade cca pol hodiny odležať. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch tupou hranou noža jemne ozdobíme mriežkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.