Ingrediencie

sójové plátky, vajíčka, hladká múka, soľ, olej

nálev: 1 l vody, 2 bujóny masoxu, 4 lyžice sójovej omáčky, soľ

Postup

Suroviny na nálev necháme zovrieť a vložíme plátky, ktoré povaríme 3-4 minúty. Odstavíme a plátky necháme približne 25 minút v náleve odležať. Nálev vylejeme, plátky jemne vyžmýkame. Pripravíme si z vajíčka, soli a hladkej múky cestíčko v ktorom plátky obalíme a smažíme na rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.