Ingrediencie

Huby Bedle jedle, plátková šunka, soľ, hladká múka, vajcia, strúhanka, olej

Postup

Huby očistíme a osolíme. Vyberieme si približne dve rovnaké hlávky húb, na jednu uložíme 2 plátky šunky, prikryjeme druhým klobúčikom a obalíme v múke, rozmiešaných vajíčkach a nakoniec v strúhanke. Vysmážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a šalátom podľa chuti.