Ingrediencie

500 g hladkej múky, 1 vajíčko, 300 ml kyslého mlieka, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžička sódy bikarbóny, olej na vysmážanie

Postup

Z uvedených surovín vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme pol hodiny v chlade postáť. Cesto rozdelíme na 5 bochníčkov, z ktorých vyvaľkáme placky, ktoré smažíme na troche oleja z oboch strán dozlatista. Podávame teplé s kyslým mliekom. Môžeme natrieť maslom, posypať prelisovaným cesnakom.