Šišky zo zemiakov PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 12 Marec 2013 16:06

Ingrediencie

250 g hladkej múky, 250 g uvarených zemiakov v šupke, 15 g droždia, 1 lyžica vody, 2 vajcia, 50 g cukru krupica, 50 g zmäknutého masla, štipka soli, kôra z pol pomaranča, olej na vysmážanie, džem na ozdobu

Postup

Múku zmiešame s nastrúhanými očistenými zemiakmi, pridáme droždie rozpustené v lyžici vody, vajcia, cukor, maslo, soľ a kôru z pomaranča. Dobre vymiesime do mäkkého elastického cesta. Podľa potreby môžeme pridať múku. Zakryjeme čistou utierkou a necháme pol hodiny kysnúť. Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme šišky, ktoré necháme podkynúť. Smažíme v horúcom oleji z oboch strán dozlatista. Po upečení ozdobíme džemom a posypeme práškovým cukrom.

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Škoricovo-orechové slimáky

Ingrediencie cesto: 240 ml mlieka, 2 lyžice cukru,...

Paradajková bábovka

Ingrediencie 100 g hladkej múky, 100 g špaldovej...

Perník z pekárne

Ingrediencie 250 ml mlieka, 1 vajce, 10 lyžíc oleja,...

Banánová bábovka s čokoládou

Ingrediencie 4 banány, 350 g polohrubej múky, 250...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist