Ovocné lievance Tlačiť
Piatok, 01 Február 2013 18:45

Ingrediencie

3 vajcia, 140 ml mlieka, 115 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli, olej na vysmážanie, práškový cukor, drobné ovocie (ríbezle, maliny, jahody, černice...)

Postup

Žĺtka vymiešame s mliekom, múkou, soľou a práškom do pečiva. Pridáme tuhý sneh z bielkov a opatrne premiešame. Panvicu na lievance potrieme olejom , rozohrejeme a nalejeme cesto. Opatrne poukladáme ovocie, po upečení lievanec pretočíme a opečieme aj z druhej strany. Na tanieri posypeme práškovým cukrom a dozdobíme ovocím.