Ingrediencie

10 špekáčky, 3 cibule, 450 g Nivy, 300 g kečupu, olej, plnotučná horčica

Postup

Špekáčky po dĺžke nakrojíme, natrieme horčicou. Do výrezu vložíme plátok cibule, syru Niva. Pekáč potrieme trochou oleja, poukladáme naplnené špekáčky. Na vrch rozložíme zvyšnú cibuľu a nakrájanú  Nivu. Kečup zmiešame s 50 ml vody a vylejeme na vrch špekáčiek. Pečieme pri teplote 200 stupňov dozlatista cca 50 minút. Podávame so zemiakovou kašou alebo pečivom.

Ingrediencie

1 a 1/2 hrnčeka kukuričnej múky, 1 a 1/4 hrnčeka hladkej múky, 1/4 hrnčeka cukru, 1 lyžica kypriaceho prášku, 1/4 lyžičky soli, 1 vajce, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 1 lyžica oleja, 1 lyžica medu, 10 párok, olej na smaženie

Postup

Do misky nasypeme múky, cukor, kypriaci prášok a soľ. Premiešame. Pridáme vajce, mlieko, lyžicu oleja a med. Premiešame. Párky usušíme v papierovej servítke, cesto vtedy lepšie drží. Každú párku ponapichujeme na špajlu. Cesto nalejeme do vysokého pohára a jeden po druhom v ceste namáčame párky tak, aby boli celé pokryté. Prebytočné cesto necháme odkvapkať. Ihneď vložíme do rozpáleného oleja a smažíme dozlatista. Podávame s horčicou alebo s kečupom.

Ingrediencie

250 g čerstvého špenátu, 50 g syr Niva, 50 g slnečnicové semiačka, olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, pečivo

Postup

Najprv si pripravíme pesto: špenátové listy umyjeme a v utierke vysušíme. Vložíme do robota (mixéra), pridáme slnečnicové semiačka, cesnak, nivu. Všetko spolu rozmixujeme. Postupne pridávame olej, aby vznikla polotuhá konzistencia. Podľa chuti dosolíme, okoreníme. Chlieb pokvapkáme olivovým olejom a zapečieme v rúre. Na opečený chlieb dáme pesto a paradajku nakrájanú nadrobno.

zdroj: www.dobruchut.azet.sk

Ingrediencie

10 žemlí, 10 vajíčok, kyslá smotana, strúhaný syr, soľ, pažitka

Postup

Z každej žemle odrežeme vrch a vydlabeme vnútro. Pripravené žemle preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každého otvoru vlejeme rozbité vajíčko, posolíme, posypeme nakrájanou pažitkou. Na vrch dáme po lyžici smotany a nastrúhaný syr. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 20 minút. Podávame teplé.

Ingrediencie

Mozzarella, paradajky, olivový olej, sušená bazalka, morská soľ

Postup

Mozzarellu a paradajky nakrájame na plátky. Na tanier prekladáme plátky syra a paradajky. Posolíme, pokvapkáme olejom a posypeme sušenou bazalkou. Podávame s pečivom.

Ingrediencie

1 balíček olomovských syrečkov, 150 g mäkkej salámy, 100 g tvrdého syra, 100 g mäkkého syra, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, maslo, chlieb

Postup

Olomovské syrečky a salámu nakrájame na malé kocky, tvrdý syr nastrúhame, pridáme vajce, mäkký syr, premiešame a dochutíme. Soľ pridávame opatrne, pretože syr je dosť slaný. Krajce chleba zľahka natrieme maslom a navrstvíme na ne pripravenú zmes. Nakoniec chleby necháme v rúre zapiecť pri teplote 200 stupňov cca 10-15 minút.

zdroj: časopis pošli recept

Ingrediencie

1 Hera, 200 ml svetlého piva, 500 g hladkej múky, 1 lyžička soli, 250 g nakrájanej šunky, 250 g plátkového syra, 150 g sterilizovanej kukurice, 1 konzerva sterilizovaných šampiňónov, plnotučná horčica, 1 vajce

Postup

Z múky, nakrájanej Hery, piva a soli si vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 15 minút v chlade odpočinúť. Cesto rozdelíme na dve časti a každú zvlášť rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenko. Na vyvaľkáne cesto uložíme šunku, tú potrieme horčicou, potom uložíme plátky syra, precedenú kukuricu a šampiňóny. Zavinieme do štrúdle, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, poprepichujeme vidličkou a vrch posolíme. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

Ingrediencie

8 lyžíc kopcovitej želatiny, 1 lyžica vegety, cca 2 lyžice octu, voda

ďalej: šunka, syr, vajíčka, hrášok, nakladané uhorky a zemiakový šalát

Postup

Priparvíme si želatínu a to tak, že ju zalejeme vodou a necháme napučať. Pridáme vodu z nakladaných uhoriek cca 700 ml fľašky, soľ podľa podľa chuti, lyžicu vegety, 2 lyžice octu a dolejeme vody tak, aby sme mali dva litre. Za stáleho miešania rozvaríme do peny. Nevaríme dlho a necháme vychladnúť. Najprv si nalejeme na dno a necháme stuhnúť. Potom uložíme šunkové rolky do ktorých si dáme zemiakový šalát, plátok syra, kúsky uhorky a zalejeme tak, aby nám to zakrylo polovicu šunky. A opäť necháme stuhnúť. Vrch posypeme precedeným hráškom, uložíme kolieska na tvrdo nakrájaných vajíčok a potom zalejeme zvyšnou želatinou a necháme stuhnúť.

Ingrediencie

3 vajcia, 150 g tvrdého syra, 100 g šunkovej salámy, 2 trojuholníkové tavené syry, cibuľová vňať, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, grilovacie korenie, pečivo

Postup

Tvrdý syr a salámu nastrúhame. Pridáme rozdrobený tavený syr, posekanú vňať, celé vajcia a okoreníme. Vidličkou dôkladne rozmiešame. Zmesou potrieme pečivo (veku, toustový chlieb alebo rohlíky) . Vo vyhriatej rúre zapečieme (cca 5-8 minút) Na tanieri si môžeme ozdobiť kečupom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

500 g hladkej múky, 250 g stuženého tuku (Cera), 250 ml smotany na šľahanie, 14 párok, 1 vajíčko

Postup

Stužený tuk nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s múkou. Pridáme smotanu, premiešame a na doske vypracujeme hladké cesto. Po častiach rozvaľkáme, nakrájame dlhé prúžky a namotáme na párky.  Na plechu potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a upečieme dozlatista cca 15 - 20 minút. Podávame so zeleninou a kečupom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz