Ingrediencie

1 brokolica (cca 500 g), 200 g taveného syra, soľ

Postup

Brokolicu rozoberieme na ružičky a krátko povaríme v jemne osolenej vode cca 10 minút. Precedíme a necháme vychladnúť. Potom ju popučíme a premiešame so syrom. Podávame natreté na pečive.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

400 g plechovka červenej fazule, kúsok póru, 1 strúčik cesnaku, soľ, 1 PL citrónovej šťavy, 3 PL olivového oleja, 3 PL lahôdkového droždia

Postup

Fazuľu precedíme, prepláchneme a necháme dobre odkvapkať. Do mixéra vložíme postupne všetky ingrediencie a dohladka rozmixujeme. Podáme natreté na pečive.

Ingrediencie

1/2 zeleru, 1 mrkva, 100 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, štipka korenia kari, 100 g majolenky, soľ

Postup

Očistený zeler jemne nastrúhame a hneď vmiešame majolenku, aby nezhnedol. Pridáme nastrúhanú mrkvu, syr, osolíme, pridáme korenie kari a prelisovaný cesnak. Premiešame, necháme preležať v chladničke a natierame na pečivo.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

200 g eidamu, 1 malá cibuľa, 3 PL kečupu, 2 PL plnotučná horčica, 1 a 1/2 PL worchester, 1 ČL mletej sladkej papriky, 2 PL majonézy, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Syr  nastrúhame, cibuľu nakrájame najemno postupne pridáme ostatné ingrediencie. Dôkladne všetko premiešame. Natierame na hrianku potretú cesnakom.

zdroj:www.toprecepty.cz

Ingrediencie

2 mladé kaleráby, 1 škatuľka syrokrému, 80 g šunky, soľ, mleté čierne korenie, posekaná zelená petržlenová vňať

Postup

V miske zmiešame očistené , najemno nastrúhané a jemne vyžmýkané kaleráby. Vidličkou rozotrieme syrokrém, nadrobno posekanú šunku. Podľa chuti posolíme, okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou. Dôkladne vymiešame a necháme v chlade 30 minút odstáť. Podávame na hrianke alebo ľubovoľnom pečive.

Ingrediencie

1 pomazánkové maslo bez príchute, 100 ml tatárskej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 100 g šunky, 100 g strúhaného syra, 3 vajcia uvarené natvrdo, 1 zelená paprika, 2 paradajky, mletá sladká paprika, hrsť nasekaného medvedieho cesnaku, soľ

Postup

Vymiešame maslo, mletú červenú papriku, prelisované cesnaky s tatárskou omáčkou. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, nastrúhaný syr, na malé kocky nakrájanú papriku, paradajky. Pridáme nakrájané vajíčka, posypeme medvedím cesnakom a dochutíme soľou. Dôkladne premiešame a podávame natreté na pečive.

Ingrediencie

400 g cukety, 8 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 1 hrnček nesolených kešu orechov, 1 jarná cibuľka, 4 lyžice vody, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Kešu orechy na pol hodiny namočíme vo vode. V panvici zohrejeme maslo, pridáme na plátky nakrájaný cesnak, cuketu a na silnom ohni orestujeme do hneda. Odložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Vychladnutú cuketovú zmes dáme do mixéra, pridáme scedené orechy, nakrájanú jarnú cibuľku a 4 lyžice vody. Rozmixujeme na hladkú nátierku. Nátierku preložíme do misky, dochutíme soľou a korením. Podávame s pečivom.

zdroj:www.akochutimasala.blogspot..cz

Ingrediencie

2 kg bôčika v celku bez kostí, 1 kg paradajok, 1 kg papriky, 1/2 kg cibule, 1 hlavička cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, chilli paprika, olej

Postup

Bôčik v celku preložíme na vymastený pekáč. Pridáme na väčšie kolieska nakrájanú cibuľu, očistený cesnak. Osolíme, okoreníme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme približne hodinu a pol. Necháme vychladnúť. Zvlášť upečieme na polovicu nakrájané paradajky, spolu s očistenými a na polovicu nakrájanými paprikami. Pokvapkáme olejom, posolíme, okoreníme a pečieme pri teplote 190 stupňov. Po vychladnutí pomelieme bôčik spolu so všetkou zeleninou. Pridáme výpek a podľa chuti dosolíme, okoreníme. Necháme v chlade stuhnúť a podávame.

Ingrediencie

200 g cvikly, 180 g nátierkového masla, 2 lyžice bieleho jogurtu, 2 lyžice kyslej smotany, 1 lyžička strúhaného chrenu, mleté čierne korenie, soľ

Postup

V osolenej vode uvaríme cviklu domäkka, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle a dáme vychladnúť. Na prípravu nátierky vymiešame v miske tuk s jogurtom, smotanou, osolíme a okoreníme. Nakoniec primiešame vychladnutú cviklu a chren. Dáme aspoň na 30 minút do chladničky. Podávame s hriankami.

Ingrediencie

200 g cícera, 3 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, soľ, olivový olej

Postup

Cícer preberieme, umyjeme a namočíme na 12 hodín do studenej vody. Potom ho uvaríme domäkka spolu s bobkovým listom. Uvarený cícer rozmixujeme s trochou vody. Vzniknutú kašu dochutíme cesnakom rozostretým so soľou a zjemníme olejom. Podávame natreté na celozrný chlieb, posypané zelenou cibuľkou a sézamom.