Ingrediencie

1,5 l vody, 500 g zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, kocka zeleninového bujónu, pol kocky hovädzieho bujónu, 1 lyžica rastlinného oleja, 1 lyžica majoránu, štipka soli, štipka čierneho korenia

Postup

Zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky, pridáme vodu, bujóny a varíme domäkka. Do vriacej polievky pridáme olej a majorán. Necháme prevrieť a okoreníme. Tesne pred podávaním pridáme prelisovaný cesnak. Hotovú polievku ozdobíme krutónmi alebo opekanými kockami chleba.