Ingrediencie

250 g sušeného cíceru, hrsť pšeničných krúp, 2 mrkvy, 1 zeleninový bujón, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok

Postup

Večer pred varením si namočíme cícer do vody. Ráno cícer precedíme a opláchneme. Zalejeme ho čistou vodou, pridáme bujón a varíme do polomäkka. Potom pridáme opláchnuté krúpy, očistenú a nahrubo postrúhanú mrkvu a varíme domäkka. Polievku dochutíme soľou, korením a strúhaným muškátovým orieškom.