Citrónové želé Tlačiť
Nedeľa, 30 Jún 2013 14:06

Ingrediencie

šťava z dvoch citrónov, 150 g cukru krupica, 500 ml vody, 1 sáčok (20 g) čírej želatiny, ríbezle

Postup

Želatinu nasypeme do polovice vody a za stáleho miešania zahrievame,  pokiaľ sa nerozpustí (nesmie vrieť). Potom prilejeme citrónovú šťavu, cukor, zvyšnú vodu a dobre premiešame. Túto hmotu nalejeme do studenou vodou vypláchnutých formičiek a do každej prihodíme očistené ríbezle. Dáme do chladničky a necháme najlepšie do druhého dňa stuhnúť. Formičku položíme na chvíľu do teplej vody a želé vyklopíme na tanier.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz