Ingrediencie

200 g sušených fíg, 180 g práškového cukru, 200 g mletých vlašských orechov, 50 g mletých mandlí, 100 g sušeného ovocia, rum

Postup

Figy zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme mleté orechy, cukor, na kúsky narezané sušené ovocie a toľko rumu, aby nám vznikla tvárna hmota. Dosku posypeme práškovým cukrom a z hmoty vytvarujeme salámu, ktorú zabalíme do alobalu a necháme v chlade postáť.