Kysnutý kakaový závin PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 24 Máj 2009 13:56

Ingrediencie

cesto: 500 g polohrubej múky, štipka soli, 250 ml mlieka, 42 g droždia, 2 vajcia, 150 ml oleja, 12 lyžičiek cukru

náplň: práškový cukor, kakaový prášok, rozpustené maslo

Postup

Do mierne teplého mlieka nasypeme cukor, rozdrvíme droždie a necháme vykysnúť. Do misy zatiaľ dáme múku, posolíme, pridáme vajcia, olej a nakoniec vykysnutý kvások. Vareškou vypracujeme hladké nelepivé cesto. V prípade potreby môžeme pridať ešte trochu múky. Necháme poriadne nakysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Každú časť vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, potrieme rozpusteným maslom, posypeme cukrom a husto kakaom (cukor a kakao sypeme cez sitko). Zrolujeme ako závin a prenesieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich rozpusteným maslom a pečieme pri teplote 190 stupňov asi 25 minút dozlatista. Hneď po vytiahnutí z rúry môžeme znovu potrieť záviny roztopeným maslom alebo olejom (povrch závinu bude mäkší). 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Čokoládové brownies

Ingrediencie 120 g špaldovej múky, 100 ml olivového...

Kávová roláda s mascarpone

Ingrediencie 6 vajec, 140 g cukru krupica, 80 g polohrubej...

Cestoviny s hlivou ustricovou

Ingrediencie 150 g uvarených cestovín, 50 ml oleja,...

Špargľa s cuketou a kuracím mäsom

Ingrediencie 800 g cukety, 1 balík špargle, soľ,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist