Ingrediencie

cesto: 500 g polohrubej múky, 1 kocka čerstvého droždia, 1/2 lyžičky soli, 60 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 žĺtky, 1 lyžica rumu, 250 ml mlieka, 50 g Hery

ďalej: slivky, kryštálový cukor, olej

Postup

Múku, vanilkový, kryštálový cukor, rum, soľ, žĺtky, mlieko, rozpustenú Heru a droždie spolu dôkladne vymiešame. Vymiešané cesto jemne pomúčime, prikryjeme čistou utierkou a necháme vykysnúť. Na pomúčenú dosku položíme cesto a rozvaľkáme ho. Potom ho narežeme na štvorce, na každý položíme polovicu slivky, nasypeme lyžičku kryštálového cukru a zabalíme guľatú buchtu. Buchty preložíme na vymastený pekáč a vrch každej buchy potrieme olejom. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.