Ingrediencie

1 kg kuracích pŕs, 1 balíček olomovských syrečkov, 180 g paštéty Májka, 3 strúčiky cesnakov, soľ, mleté čierne korenie, proveslanské korenie, 1 lyžička plnotučnej horčice, 200 ml smotany na šľahanie, olej

Postup

V miske si vidličkou rozpučíme syrečky. Pridáme paštétu, prelisované strúčiky cesnaku, horčicu. Zmes posolíme a okoreníme. Prsia nadrežeme tak, aby nám vznikli kapsy a naplníme ich pripravenou zmesou. Páradkami alebo špikovacími ihlami kapsy spojíme a preložíme ich do vymasteného pekáča. Mäso posolíme, opepríme a posypeme proveslanským korením. Pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme za občasného polievania výpekom. Asi 15 minút pred dopečením mäso zalejeme smotanou. Podávame s pečenými zemiakmi.