Ingrediencie

1 kurča, 6 strúčikov cesnaku, 2 citróny, 2 lyžice medu, 2 lyžice oleja, oregáno, soľ

Postup

Kurča rozporcujeme a z každej strany osolíme. Vložíme do pekáča. V miske zmiešame prelisované cesnaky, olej, šťavu z citróna, med, oregáno. Zmes prelejeme cez kúsky kurčaťa, zabalíme alobalom a necháme v chlade cez noc odležať. Druhý deň pekáč ( prekryjeme alobalom) vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 45 minút. Potom pekáč odkryjeme a kurča dopečieme. Počas pečenie podlievame výpekom z kurčaťa.