Ingrediencie

cesto: 150 g polohrubej múky, 150 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 4 ks žĺtok, 150 g masla, 1/2 kypriaci prášok, 1 ČL citrónová kôra

plnka: 1200 g jabĺk, 1 vanilkový cukor, 100 g hrozienok, 30 g masla

sneh: 4 ks vaječný bielok, 150 g práškového cukru

na sneh: 100 g vlašských orechov

Postup

Na masle orestujeme nahrubo nastrúhané jablká. Jablká pustia šťavu, miešame pokiaľ sa neodparí. Pridáme vanilkový cukor, hrozienka a podľa chuti pridáme aj škoricu. Necháme vychladnúť.

Zo surovín na cesto vymiešame hladké cesto a rozotrieme ho na suchý plech. Ak bude cesto tuhé, pridáme po lyžiciach mlieko. Cesto by sa malo dať pekne rozotrieť. Plech s cestom predpečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov asi 12-15 minút.

Z bielkov vyšľaháme sneh a postupne doň prišľahávame cukor. Orechy nasekáme. Na predpečené cesto preložíme jablkovú plnku a rovnomerne ju rozvrstvíme. Na jablká natrieme vyšľahaný sneh a na vrch nasypeme orechy.

Koláč vložíme nazad do rúry a pečieme ešte asi 20 minút pokiaľ sneh nezačne ružovieť. Po vychladnutí narežeme.

zdroj:www,bonvivani.sk

Ingrediencie

cesto: 3 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1 prášok do pečiva, 2 ČL škorice, 1 Hera

plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 1 hrnček cukru krupica, 1 vanilkový cukor

ďalej: banány, ríbezle alebo čučoriedky

Postup

Polku Hery necháme zmäknúť a polku dáme do chladničky. Zmäknutou Herou vymažeme plech s vyšším okrajom. Suroviny určené na cesto (okrem Hery) dôkladne premiešame. Na plech nasypeme polku sypkej zmesi. Na toto vylejeme vymiešanú tvarohovú plnku, na vrch pokladieme na kolieska nakrájané banány, posypeme ovocím a druhou polkou sypkej zmesi. Na vrch poukladáme na plátky nakrájanú druhú polku Hery. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.

zdroj:altaracook.blog.cz

Ingrediencie

cesto: 300 g hladkej múky, 250 g Hery, 100 g práškového cukru, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva

plnka: 2 x 175 g kyslé smotany, 3 vajcia, 160 g cukru krupica, 6 PL hladkej múky

ďalej: 100 g nasekaných vlašských orechov, 1 veľkú konzervu broskýň (môžeme použiť aj iné ovocie)

Postup

Do misy dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, nakrájanú heru, cukor, vajcia a vypracujeme cesto. Necháme 15 minút v chlade odležať.

Potom dáme cesto na pomúčenú dosku, vyvaľkáme na veľkosť plechu 30x40 cm a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Z broskýň zlejeme šťavu a nakrájame ich na malé kúsky a rozložíme na cesto. Celé vajcia a cukor šľaháme elektrickým šľahačom asi 2 minúty, potom pridáme múku, smotanu a nalejeme na nakrájané broskyne. Vrch posypeme orechami a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 30-35 minút do ružova.

Ingrediencie

4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných orechov, 100 g čokolády na varenie, 5 vajec, 1 a 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 lyžička škorice, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 hrnček oleja

Postup

Celé vajcia rozmixujeme, postupne pridáme cukor a vyšľaháme do bielej peny. Potom pomaly prilievame olej, pridávame hladkú múku, škoricu, sódu bikarbónu. Na záver vmiešame nasekané orechy a čokoládu. Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky a vmiešame do cesta. Pečieme na plechu s papierom na pečenie pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

350 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 100 g cukru krupica, 1 vajce, 250 ml mlieka, 5 lyžíc oleja

posýpka: 4 lyžice polohrubej múky, 60 g masla, 2 lyžice cukru krupica, 1 lyžička škorice

slivky

Postup

V miske zmiešame zvlášť sypké suroviny a v druhej tekuté suroviny. Nakoniec zmiešame obsah obidvoch misiek a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Rovnomerne rozložíme rozpolené slivky, reznou stranou nadol.

Z uvedených surovín  rukou vypracujeme posýpku, ktorou posypeme vrch koláča. Pečieme pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, 400 g práškového cukru, 300 ml mlieka, 4 vajcia, 200 ml oleja, 1 prášok do pečiva, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, marhule

mrvenička: 1 hrnček hrubej múky, 3/4 hrnčeka cukru krupica, 80 g masla

Postup

V miske zmiešame vajcia s cukrom do bielej peny. Postupne pridáme ostatné tekuté suroviny a nakoniec vmiešame všetky sypké suroviny. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch cesta poukladáme reznou stranou mahule. V miske si zmiešame múku na mrveničku, cukor a maslo. Rukou vytvoríme mrveničku, ktorú nasypeme na marhule. Takto pripravený plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

cesto: 1 hrnček ovsených vločiek, 1 hrnček kokosu, 2 vanilkové pudingy v prášku, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 lyžica cukru, 1 lyžica medu, 2 lyžice hrozienok, 1 lyžička škorice, 5 jabĺk, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka

plnka: 2 tvarohy termizované, 2 lyžice cukru, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice rumu, 1/2 hrnčeka mlieka

Postup

V miske zmiešame všetky sypké suroviny. Pridáme riedke suroviny a nakoniec očistené a nastrúhané jablká. Dôkladne premiešame. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20-25 minút. Medzitým si vymiešame suroviny na plnku a natrieme ju na upečený koláč. Opäť vložíme do rúry a dopečieme cca 10-15 minút. Necháme vychladnúť a nakrájame na rezy.

Ingreidiencie

sušienky: 175 g zmäknutého masla, 150 g trstinového cukru, 150 g arašidového masla, 2 lyžice javorového sirupu, 1 vajíčko, 300 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva

brownies: 300 g kvalitnej čokolády na varenie, 250 g zmäknutého masla, 150 g cukru krupica, 4 vajíčka, 4 lyžice hladkej múky, 1 lyžica kakaa

Postup

Sušienky: Maslo s cukrom vyšľaháme s mixérom do peny. K maslovej zmesi primiešame arašidové maslo, prilejeme javorový sirup a za stáleho miešania pridáme vajíčko. Na záver primiešame múku s práškom do pečiva a vypracujeme vláčne cesto. Z cesta vytvoríme valček, ktorý zabalíme do potravinárskej fólie a dáme ho stuhnúť do mrazničky na 30 minút. Potom cesto nakrájame na 1 cm kolieska, preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.

Brownies: Čokoládu s cukrom a maslom roztopíme vo vodnom kúpeli. Do vychladnutej zmesi po jednom vmiešame vajíčka (musia mať izbovú teplotu). Na záver primiešame múku s kakaom.

Časť upečených sušienok nalámeme a uložíme na dno plechu ( plech s rozmermi 20 x 30 cm) vystlaného papierom na pečenie. Sušienky zalejeme pripraveným cestom.

Druhú časť sušienok nalámeme na kúsky a jemne ich pozapichujeme zvrchu do cesta. Brownies pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30-40 minút.

Ingrediencie

3 hrnčeky krupice, 3 hrnčeky hrubej múky, 2 hrnčeky cukru krupica, 1 prášok do pečiva

plnka: 3 kg jabĺk, škorica, cukor, 100 g masla

Postup

Zmiešame krupicu, múku, cukor a prášok do pečiva.

Jablká nastrúhame nahrubo, ochutíme cukrom podľa chuti a škoricou. Na plech vystlaný papierom na pečenie nasypeme tretinu sypkej zmesi. Na to nasypeme tretinu jablkovej plnky, potom opäť tretinu sypkej zmesi, tretinu jabĺk, sypkej zmesi a ukončíme jablkami. Maslo rozpustíme a polejeme vrch jablkovej plnky. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.

( naozaj do celého koláča nedávame vajíčka ani inú tekutú zmes. Všetko sa krásne spojí. )

Ingrediencie

cesto: 500 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 150 g práškového cukru, 250 g Hery alebo masla, 1 vajce, 2 lyžice citrónovej šťavy

náplň: 500 g strúhaných jabĺk, 1 vanilkový pudingový prášok, 5 lyžíc cukru krupica, škorica podľa chuti, hrozienka (nemusia byť)

ďalej: rozpolené slivky

Postup

Na doske spracujeme rukami hladké cesto. Oddelíme jednu tretinu. Väčšiu časť rozvaľkáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do chladničky.

Jablká očistíme, nastrúhame, premiešame s cukrom, škoricou, pudingovým práškom a hrozienkami. Na cesto na plechu rozotrieme jablkovú plnku a na ňu naskladáme polky sliviek.

Zo zvyšnej tretiny cesta vyvaľkáme dlhé valčeky a uložíme medzi slivky.Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a upečieme doružova.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz