Koláče na plechu
Výborný slivkový koláč PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 01 Marec 2014 11:38

Ingrediencie

300 g polohrubej múky, 60 g maizeny, štipka soli, 1 balíček kypriaceho prášku, 75 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 150 g masla, 150 ml bieleho jogurtu, šťava a kôra  z jedného citróna, 500 g sliviek, 70 g mletých orechov, 70 g kokosovej múčky, 90 g kryštálového cukru

Postup

Múku zmiešame s maizenou, soľou, kypriacim práškom, práškovým a vanilkovým cukrom. Vajcia, zmäknutý tuk a jogurt dôkladne vymiešame, vylejeme do sypkej zmesi, pridáme šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a vypracujeme hladké cesto. Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Vyčistené slivky pokrájame na polovicu a poukladáme rovnomerne na cesto. Orech, kokosovú múčku a kryštálový cukor premiešame, posypeme celý koláč a pečieme pri teplote 180 stupňov.

 

 
Kokosovník PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 09 Február 2014 20:40

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1,5 hrnčeka strúhaného kokosu, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja

ďalej: džem, kokos na posypanie

Postup

V jednej miske zmiešame všetky sypké suroviny. V druhej miske zmiešame všetky tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiek spolu vymiešame a cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Po upečení a vychladnutí, potrieme koláč džemom a posypeme kokosom.

 

 
Kokosovo- čokoládová buchta s mandarinkami PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 01 Február 2014 14:24

Ingrediencie

350 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 200 g cukru krupica, 250 g masla, 5 vajec, 6 PL mlieka, štipka soli, 50 g nastrúhanej čokolády, 4 PL strúhaného kokosu, 1 plechovka mandariniek

Postup

V miske si vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom, pridáme vajce, mlieko, múku s práškom do pečiva, štipku soli a vypracujeme stredne tuhé cesto. Pokiaľ je cesto veľmi tuhé, pridáme trošku mlieka. Cesto rozdelíme na 2 polovice, do jednej zapracujeme nastrúhanú čokoládu a do druhej kokos. Na plech vyložený papierom na pečenie dáme čokoládové cesto, rozotrieme a na vrch kokosové cesto. Nakoniec rozložíme odkvapkané mandarinky a plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme cca 30-40 minút. Skúšame špajlou.

 

 


 
Vestfálský jablkový koláč PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 26 Január 2014 14:47

Ingrediencie

kysnuté cesto: 200 g hladkej múky, 1 sáčok sušeného droždia, 25 g cukru krupica, 1 vajce, 50 g masla, strúhaná kôra z 0,5 citróna, 100 ml mlieka

miesené cesto: 120 g hladkej múky, 20 g práškového cukru, 50 g masla, 1 vajce, strúhaná kôra z 0,5 citróna

ďalej: 100 g hrozienok, 1,5 kg jabĺk, 3 lyžice citrónovej kôry, 30 g kryštálového cukru, 2 lyžice marhuľového džemu, 1 lyžica rumu, štipka škorice, čokoládová poleva

Postup

Pripravíme si kysnuté cesto: múku zmiešame s droždím a cukrom, pridáme vajce a zmäknuté maslo, citrónovú kôru a vlažné mieko vypracujeme cesto. Necháme ho v teple vykysnúť. Potom si pripravíme miesené cesto: múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme mäkké maslo, vajce, citrónovú kôru a všetko spracujeme. Vykysnuté cesto spojíme s mieseným cesto na pomúčenej doske a do cesta zapracujeme hrozienka. Cesto roztiahneme na plech vystlaný papierom na pečenie a na plát pokladieme očistené a nakrájané jablká. Vrch pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme cukrom. Necháme podkysnúť a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Horúci koláč potrieme džemom rozvareným s rumom a škoricou. Nakoniec dozdobíme čokoládovou polevou.

 


 
Marhuľová kocka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 23 Január 2014 16:08

Ingrediencie

cesto: 12 lyžíc vriacej vody, 6 vajíčka, 250 g cukru krupica, 250 g polohrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva

žĺtkový krém: 1 l mlieka, 300 g kryštálového cukru, 4 zlaté klasy, 3 žĺtka, 2 vanilkové cukre, 250 g masla

ďalej: 500 ml smotany na šľahanie, 2 stužovače šľahačky, 1 lyžica práškového cukru, čokoláda, 1 konzerva marhúľ

Postup

Zĺtka s vodou a cukrom vyšľaháme. Postupne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť.

Medzitým si pripravíme plnku. V mlieko rozhabarkujeme žĺtka, zlaté klasy, pridáme vanilkový a kryštálový cukor a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí puding vyšľaháme s maslom.

Smotanu vyšľaháme so stužovačom a práškovým cukrom. Na vychladnutý koláč rozložíme odkvapkané marhule, natrieme žĺtkovým krémom, vyšľahanou šľahačkou a na vrch nastrúhame čokoládu. Necháme v chlade odležať a nakrájame.

 

 


 
Makové rezy PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 14 November 2013 10:46

Ingrediencie

cesto: 250 g hladkej múky, 60 g práškového cukru, štipka soli, štipka citrónovej kôry, 150 g masla, 2 žĺtky

plnka: 250 ml mlieka, 100 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 300 g mletého maku

sneh: 5 bielkov, 150 g krupicového cukru

Postup

Múku premiešame so soľou, s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme zmäknuté maslo a žĺtky a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 30 minút v chlade odležať.

Mlieko prevaríme s cukrom a vanilkovým cukrom. Vmiešame mak a povaríme. Cesto rozvaľkáme na plech (20x30 cm) vyložení papierom na pečenie. Navrch rozotrieme makovú plnku. Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a necháme 20 minút piecť. Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý rozotrieme na koláč a vrátime ho naspäť do rúry na cca 15 minút.

 

 
Orechové rezy s karamelovýn krémom PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 09 November 2013 18:09

Ingrediencie

1 hrnček mletých orechov, 1,5 hrnčeka hladkej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 0,75 hrnčeka oleja, 1/2 hrnčeka mlieka, 4 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor

krém: 1 skaramelizované salko, 1 neochutené pomazánkové maslo, 250 g termizovaného tvarohu

ďalej: 2 horalky

Postup

Všetky suroviny na cesto zmiešame a cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme dozlatista. Do misky preložíme suroviny určené na krém a vyšľaháme do hladka. Na vychladnutý plát natrieme karamelový krém a vrch posypeme na malé kocky nakrájanými horalkami.

 

 

 
Tvarohová buchta s ovocím PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 04 November 2013 10:00

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 necelý hrnček cukru, 1 vajce, 1 hrnček mlieka, 0,5 hrnčeka oleja, 1 lyžica kakaa

náplň: 500 g mäkkého tvarohu, 2 vajcia, 5 lyžíc kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 hrnček mlieka, 1 vanilkový pudingový prášok, 5 jabĺk

Postup

Najprv si pripravíme tvarohovú náplň: všetko okrem mlieka dôkladne vymiešame a potom za postupného prilievania mlieka vyšľaháme dohladka.

V mise zmiešame múku s práškom do pečiva a cukrom, pridáme vajce, olej, mlieko a vyšľaháme hladké cesto. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, asi štvrtinu cesta necháme v miske. Cesto na plechu rozotrieme a na vrch rovnomerne rozotrieme tvarohovú náplň. Na ňu rozložíme jablká nakrájané na plátky.

Zvyšné cesto rozmiešame s kakaom a 2-3 lyžicami mlieka a lyžicou polejeme ovocie ( nevadí, ak nebude pokrytý celý koláč). Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme cca 30-40 minút.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 


 
Orechovo - mrkvové rezy s krémom PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 22 Október 2013 12:11

Ingrediencie

300 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 250 g cukru krupica, 1 lyžička škorice, 200 g postrúhanej mrkvy, 160 g hrozienok, 160 g nasekaných orechov, 4 vajcia, 250 ml oleja, 100 ml mlieka

krém: 200 g čokolády na varenie, 400 g kyslej smotany

Postup

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do bielej peny. Postupne vlejeme olej, mlieko. Zvlášť premiešame múku, mrkvu, hrozienka, orechy, škoricu, prášok do pečiva. Spojíme obe hmoty a opatrne premiešame. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou. Medzitým si nad parou rozpustíme čokoládu, ktorú vymiešame s kyslou smotanou. Vychladnutý koláč natrieme krémom. Necháme v chlade odležať.

 


 
Hrnčeková buchta s jablkami PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 17 Október 2013 07:01

Ingrediencie

1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, 0,75 hrnčeka kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 1 vajce, 0,75 hrnčeka oleja

5 - 8 jabĺk podľa velkosti, vanilkový cukor, škorica

Postup

V miske zmiešame všetky sypké suroviny. Postupne pridáme mlieko, olej, vajce a dôkladne premiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie  a rovnomerne rozotrieme. Povrch cesta posypeme nastrúhanými jablkami, posypeme vanilkovým cukrom a škoricou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 30 - 35 minút.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 
Makový koláč s jablkami PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 13 Október 2013 11:01

Ingrediencie

6 vajcia, 210 g Hery, 270 g cukru krupica, 3 vanilkové cukre, 4 lyžičky prášku do pečiva, 150 ml mlieka, 300 g polohrubej múky, 120 g mletého maku, 600 g jabĺk

Postup

Žĺtky, zmäknutú Heru a cukor vyšľaháme do peny. Pridáme vanilkový cukor a striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej polovice zamiešame mletý mak. Jablká očistíme na nakrájame na malé kocky.

Na plech vystlaný papierom na pečenie rozotrieme makové cesto, naň poukladáme nakrájané jablká a na jablká rozotrieme biele cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.

 


 
« ZačiatokDozadu12345678910DopreduKoniec »

Stránka 1 z 13

Vyhľadávanie

Novinky

Čokoládové brownies

Ingrediencie 120 g špaldovej múky, 100 ml olivového...

Kávová roláda s mascarpone

Ingrediencie 6 vajec, 140 g cukru krupica, 80 g polohrubej...

Cestoviny s hlivou ustricovou

Ingrediencie 150 g uvarených cestovín, 50 ml oleja,...

Špargľa s cuketou a kuracím mäsom

Ingrediencie 800 g cukety, 1 balík špargle, soľ,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist