|
Streda, 01 September 2010 09:14 |
|
Ingrediencie 250 g surovej kapusty, 1 vajce, 300 g hladkej múky, soľ, podľa potreby voda, 100 g strúhaného syra, 1 cibuľa, olej Postup Kapustu postrúhame, trochu posolíme a necháme postáť. Keď pustí vodu, pridáme vajce, múku a vymiešame cesto ( ak kapusta pustila málo šťavy, môžeme pridať podľa potreby vodu ). Dobre pomúčenými rukami z cesta vytvarujeme guľky, ktoré dáme variť do osolenej vody. Keď vyplávajú na povrch, povaríme ich ešte asi 10 minút. Hotové dupáky posypeme strúhaným syrom a na oleji osmaženou cibuľou.
|
|
|
Streda, 18 August 2010 10:47 |
|
Ingrediencie 1 karfiol, 1 konzerva hrášku, 1 smotana na šľahanie, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, kari korenie, kúsok masla, strúhanka Postup Karfiol obvaríme v osolenej vode asi 10 minút. Vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Pekáč vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a navrstvíme na ručičky rozobratým karfiolom spolu s precedeným hráškom. V miske zmiešame smotanu so syrom, osolíme, okoreníme, posypeme kari korením a zmes vylejeme na pripravený karfiol. Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou. |
|
Sobota, 07 August 2010 09:59 |
|
Ingrediencie 5 stredných kúskov mrkvy, 1/4 zeleru, 200 g strúhaného syra, 2 lyžice ovsených vločiek, 2 vajíčka, vegeta, 1 menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice strúhanky, olej na vysmážanie, strúhanka na obaľovanie Postup Očistenú mrkvu a zeler nastrúhame na rezance, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisované cesnaky, syr, vločky, vajíčka, strúhanku, vegetu a dôkladne vymiešame. Zmes necháme v chlade postáť aspoň 30 minút. Urobíme guľky, v dlaniach ich stlačíme na hrubšie placky (ako fašírky) a obalíme ich v strúhanke, ktoré vypražíme v rozohriatom oleji z oboch strán dozlatista. Podávame so zemiakmi a šalátom. |
|
Pondelok, 02 August 2010 11:24 |
|
Ingrediencie 1 stredne veľký karfiol v celku, 150 g tvrdého syra v celku, 150 g šunky v celku, 200 ml mlieka, 150 g hladkej múky, 1 vajce, 100 ml oleja, 1 lyžica grilovacieho korenia, soľ Postup Karfiol očistíme, umyjeme a obvaríme asi 4 minúty v slanej vriacej vode. Necháme vychladnúť. Z oleja, múky a mlieka uvaríme hustý bešamel, ktorý necháme vychladnúť. Zo šunky a syra nakrájame hranolčeky, ktoré pozapichujeme medzi ružice karfiolu. Do vychladeného bešamelu vmiešame vajíčko, posolíme, posypeme grilovacím korením a dôkladne vymiešame. Karfiol preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a celý ho ponatierame pripraveným bešamelom. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 40-45 minút dozlatista. Podávame so zemiakmi a šalátom. zdroj:www.mimibazar.sk |
|
Sobota, 10 Júl 2010 11:06 |
|
Ingrediencie mrkva, pór, zemiaky, cesnak, cherry paradajky, biele tofu, olej, soľ, sójová omáčka, provensálske bylinky Postup Mrkvu, pór, umyté zemiaky nakrájame na kolieska a zmiešame v miske. Z oleja, soli, sójovej omáčky, byliniek si vymiešame olejovú marinádu, ktorú nalejeme a premiešame s pripravenou zeleninou. Preložíme ju na plech vystlaný papierom na pečenie, poukladáme paradajky v celku a cesnak v celku (zbavíme ho iba vrchnej tenkej šupky). Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút. Potom pridáme na kocky nakrájaný syr tofu a zapečieme asi 5-10 minút. Zeleninu môžeme ľubovoľne kombinovať, podľa sezóny. |
|
Pondelok, 10 Máj 2010 13:20 |
|
Ingrediencie 1 karfiol, 60 g masla, 100 ml kyslej smotany, 3 vajcia, 150 g šunky, 100 g strúhaného syra, 40 g masla, soľ Postup Očistený karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Potom ho rozoberieme a rozložíme do vymasteného pekáča, pokladieme plátky šunky, zalejeme smotanou v ktorej sme rozmiešali vajíčka a posypeme syrom. Pečieme pri teplote 200 stupňov za občasného pokvapkania rozpusteným maslom. zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
|
Ingrediencieveľký korpus: 9 vajec, 360 g kryštálového...
Ingrediencie3 vajcia, 150 g kryštálového cukru,...