|
Sobota, 06 Február 2010 11:08 |
|
Ingrediencie 1 balíček sójových plátkov, štipka mletého čierneho korenia, 100 ml smotany na varenie, 1 lyžica citrónovej šťavy, 80 g tvrdého syra, 5 vajec, 2 lyžičky vegety, štipka soli Postup Sóju uvaríme vo vode do ktorej pridáme vegetu. Varíme asi 20 minút. Po vychladnutí vyžmýkame zo sóji šťavu. Jemne posolíme, posypeme korením a pokvapkáme citrónom. Necháme v chlade asi 15 minút postáť. Menšiu podlhovastú formu vyložíme papierom na pečenie. Na dno a po bokoch formy poukladáme tesne vedľa seba sójové plátky. V smotane vymiešame vajíčka, jemne posolíme a vlejeme na plátky. Na vrch najemno postrúhame syr a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. Podávame so zemiakmi. |
|
|
Štvrtok, 21 Január 2010 18:43 |
|
Ingrediencie údené tofu, sójová omáčka, mletá sladká paprika, mleté čierne korenie, kari, soľ, olivový olej Postup Zmiešame sójovú omáčku, papriku, korenie, kari. Tofu narežeme na plátky a na pol hodiny necháme odležať v marináde. Na troche oleja smažíme z oboch strán dozlatista. Podávame so zemiakmi a zeleninou. |
|
Nedeľa, 10 Január 2010 10:18 |
|
Ingrediencie 300 g uvarenej ryže, 250 g sterilizovaných šampiňónov, 250 g bieleho tofu, 100 g sterilizovanej mrkvy spolu s hráškom, olivový olej, 1 cibuľa, sójová omáčka, drvená rasca, mletá sladká paprika, soľ, tvrdý syr Postup Na rozpálenom oleji opečieme na kocky pokrájané tofu a cibuľu. Pridáme šampiňóny, mrkvu s hráškom, rascu. Zmes posolíme, poprášime mletou paprikou, podlejeme troškou vody a krátko podusíme. Keď sú šampiňóny mäkké , primiešame uvarenú ryžu. Dochutíme sójovou omáčkou. Na tanieri ozdobíme strúhaným syrom.
|
|
Nedeľa, 26 Júl 2009 14:57 |
|
Ingrediencie 1 žltý melón, 1 červené tortové želé, 250 ml vody, 3 lyžice cukru, drobné mäkké ovocie Postup Melón prekrojíme na polovicu a vyberieme jaderník. Obsah sáčku želé zmiešame s cukrom a vodou. Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme asi 1 minútu. Do polovičky melóna dáme drobné ovocie a zalejeme ho uvarenou želatinou. Necháme v chlade stuhnúť. Po stuhnutí melón opatrne narežeme. |
|
Streda, 29 Apríl 2009 08:00 |
|
Ingrediencie 2 balíčky bielého tofu, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 strúčik prelisovaného cesnaku, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička mletej rasce, 2 lyžičky vegety, 2 lyžice oleja, 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, 1 malý pohár leča, 1 malú konzervu hrášku, 200 g postruhaného syra Postup Tofu nakrájame na malé kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme cesnak, červenú papriku, rascu, vegetu a necháme prikryté v chlade odležať. Občas premiešame. Na oleji podusíme cibuľu, pridáme lečo, hrášok a spolu podusíme. Keď je všetko mäkké, pridáme tofu. Povaríme ešte asi 5 minút a odstavíme z ohňa. Hotovú zmes podávame posypanú syrom.
|
|
Štvrtok, 16 Apríl 2009 12:31 |
|
Ingrediencie 400 g ovsených vločiek, 125 g masla, 3 lyžice medu, 2 lyžičky škorice, nasekané orechy, hrozienka, môžeme pridať aj vanilinový cukor (ak máte radi sladké), ovocie podľa chuti Postup Vločky si pripravíme do misky. Na miernom ohni si rozpustíme maslo, pridáme med, škoricu. Masielkovú zmes vylejeme na vločky a dôkladne premiešame, aby boli všetky vločky navlhčené. Pridáme nasekané orechy a zapekáme pri teplote 170 stupňov asi 20 minút. Po zapečení môžeme pridať hrozienka, ovocie podľa chuti. Podávame samostatne, s mliekom alebo jogurtom. |
|
|
Ingrediencieveľký korpus: 9 vajec, 360 g kryštálového...
Ingrediencie3 vajcia, 150 g kryštálového cukru,...