|
Nedeľa, 04 Apríl 2010 09:22 |
|
Ingrediencie korpus: 6 vajcia, 240 g kryštálový cukor, 240 g hladkej múky, 6 lyžíc oleja krém: vanilkový krém s gustinom ďalej: 1 konzerva kúskového ananásu, rum, modelovacia hmota Postup korpus: bielka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne pridáme po jednom žĺtku, olej a nakoniec múku. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov. krém: vanilkový s gustinom Vychladený korpus prerežeme na dve časti. Prvú časť pokvapkáme rumom, natrieme krémom, poukladáme odkvapkaný ananás, znova natrieme krémom a priložíme druhú časť korpusu. Túto opäť pokvapkáme rumom natrieme krémom a priložíme poslednú časť. Zvyšným krémom obtrieme vrch a boky torty a necháme v chlade stuhnúť. Po vychladnutí obtiahneme marcipánom a ľubovoľne dozdobíme. |
|
|
Piatok, 02 Apríl 2010 17:58 |
|
Ingrediencie 200 g práškového cukru, 1 pomazánkového masla, 2 vajcia, 4 lyžice mlieka, 200 g polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva Postup Cukor, maslo, žĺtky a mlieko spolu vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov. zdroj:www.cukrovi.kvalitne.cz
|
|
Utorok, 30 Marec 2010 17:51 |
|
Ingrediencie 200 g čokolády na varenie, 50 g masla, 100 g cereálii (ja som použila Cini Minis), cukríky v tvare vajíčka Postup V miske rozdrobíme cereálie. Čokoládu s maslom rozpustíme a prilejeme k cereáliam. Dôkladne premiešame. Na papieri na pečenie urobíme kôpky, vytvarujeme kruh a v strede palcom vyhlbíme jamku. V chlade necháme asi hodinu stuhnúť. Potom papier jemne odstránime a do prostriedku uložíme vajíčka.
|
|
Štvrtok, 25 Marec 2010 05:51 |
|
Ingrediencie 400 g polohrubej múky, 30 g čerstvého droždia, 3 lyžice cukru, 4 lyžice roztopeného masla, 2 žĺtky, 150 ml mlieka, 1 vajíčko na potretie plnka: 100 g posekaných orechov, 50 g hrozienok, 2 lyžice strúhanej čokolády, 1 lyžica rumu, 4 lyžice medu Postup Cesto vypracujeme klasickým spôsobom. Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame všetky suroviny. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Konce spojíme vytvoríme veniec, ktorý potrieme rozšľahaným vajíčkom. Kuchynskými nožnicami veniec nastriháme asi do 2/3 asi 1 1/2 cm od seba. Veniec pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. |
|
Sobota, 20 Marec 2010 12:25 |
|
Ingrediencie 500 g hladkej múky, 250 g tuku (maslo, Hera), 100 g práškového cukru, 1 vajíčko, kôra z jedného citróna, 2 lyžice kakaa, 1 vajce na potretie Postup Múku a cukor preosejeme na dosku a premiešame. Do múky urobíme jamku, rozklepneme vajíčko a dookola narežeme tuk. Pridáme nastrúhanú kôru. Zo všetkých surovín, rýchlo spracujeme cesto. Do polovice cesta vmiešame kakao. Cesta zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať. Z cesta vykrajujeme rôzne tvary a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, na väčšie tvary priložíme menšie vykrojené tvary opačnej farby a pečieme pri teplote 190 stupňov. Môžeme spájať marmeládou.
|
|
Nedeľa, 21 Február 2010 15:50 |
|
Ingrediencie 100 ml oleja, 150 ml mlieka, 1 vajce, 3 hrnčeky polohrubej múky, 1 sáčok sušeného droždia, 1/2 lyžičky soli, 7 lyžíc kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, hrsť hrozienok, hrsť orechov, hrsť kandizovaného ovocia, vajíčko na potretie Postup Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť. Po vykysnutí vytvarujeme bochník, ktorý necháme podkysnúť. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme mandľovými lupienkami a narežeme do kríža. Pečieme pri teplote 190 stupňov. Mazanec skúšame špajlou.
|
|
|
|
|
Strana 1 z 2 |
Ingrediencieveľký korpus: 9 vajec, 360 g kryštálového...
Ingrediencie3 vajcia, 150 g kryštálového cukru,...