Syrové pokrmy
Syrové placky PDF Vytlačiť E-mail
Utorok, 02 Február 2010 11:26

Ingrediencie

200 g eidamu,  3 vajcia, 2 rohlíky, zelená petržlenka, strúhanka, olej

Postup

Rohlíky nakrájame na drobné kocky. Zmiešame s pokrájanou petržlenkou a celými vajcami. Vmiešame najemno postrúhaný syr. Z hmoty tvoríme malé placky, ktoré obaľujeme v strúhanke a smažíme na oleji z oboch strán dozlatista. 

zdroj:www.recepty.cz

 


 

 
Zapečený syr v miske PDF Vytlačiť E-mail
Sobota, 23 Január 2010 11:34

Ingrediencie

200 g tvrdého syra, 200 g šunky, 4 vajcia, tuk, strúhanka

Postup

Syr nastrúhame, šunku nakrájame. Pripravíme si 4 misky vhodné na pečenie , vymažeme ich tukom a vysypeme strúhankou. Do pripravených misiek vrstvíme syr, šunku, vklepneme celé vajíčko, opäť šunku a nakoniec zasypeme syrom. Hotové misky vložíme do vyššieho plechu, ktorý naplníme vodou asi do polovice misiek. Pečieme pri teplote 220 stupňov pokiaľ povrch nie je jemne ružový. Po upečení necháme chvíľu postáť a opatrne vyklopíme. 

 

 

 

 

 
Smažený syr po taliansky PDF Vytlačiť E-mail
Nedeľa, 06 December 2009 10:48

Ingrediencie

6 plátky tvrdého syra, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica hladkej múky, 2 vajcia, soľ, strúhanka, olej na vysmážanie

Postup

Z kečupu, múky, vajíčka, soli vymiešame hladké cesto. Plátky syra namočíme v cestíčku, potom ho obalíme v strúhanke a vysmážame z oboch strán do zlatista.  

 

 

 
Pečený syr PDF Vytlačiť E-mail
Nedeľa, 11 Október 2009 09:44

Ingrediencie

400-500 g tvrdého syra, 190 g jemnej strúhanky, 60-80 g rozpusteného masla

Postup

Plech alebo zapekaciu misku o rozmeroch asi 25x30 vymažeme časťou masla, nasypeme do nej polovicu strúhanky, rovnomerne rozhrnieme a jemne rukou pritlačíme. Syr nastrúhame nahrubo a rovnomerne rozložíme na vrstvu strúhanky. Posypeme ho strúhankou a rukou opäť jemne  pritlačíme.

Povrch pokropíme maslom a pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme 10 minút, potom rúru zosílime na 220 stupňov a dopečieme do zozlatnutia strúhanky asi ďalších 10 minút. Nakrájame a podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi, tatárskou, zeleninovým šalátom a pod...

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 


 

 

 
Syrové fašírky PDF Vytlačiť E-mail
Štvrtok, 30 Apríl 2009 09:39

Ingrediencie

300 g syru Eidam, 3 rohlíky, 3 vajíčka, soľ, strúhanka, olej

Postup

Rohlíky si namočíme do vody a necháme nasiaknúť. Potom ich dôkladne vyžmýkame. Syr si najemno nastrúhame a zmiešame s vajíčkami, vyžmykanými rohlíkami, posolíme a tvoríme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Fašírky vyprážame z obidvoch strán v dostatočnom množstve oleja. 

zdroj:www.mimibazar.sk

 


 

 
Syrové guličky PDF Vytlačiť E-mail
Piatok, 27 Február 2009 09:59

Ingrediencie

150 g syru Niva, 150 g syru Eidam, 3 vajcia, 6 lyžíc hladkej múky, strúhanka, olej

Postup

Obidva syry si najemno nastrúhame. Spojíme ich so žĺtkami, múkou a nakoniec ľahko vmiešame tuhý sneh z bielkov. Lyžičkou tvoríme malé guličky, ktoré si obalíme v strúhanke. Vkladáme ich do dostatočného množstva rozpáleného oleja, aby boli guličky ponorené a smažíme do zlatista. Podávame s hranolkami. 


 

 
« ZačiatokPredošlý12NasledujúcaKoniec »

Strana 1 z 2

Novinky

Plnená krkovička

Ingredienciepribližne 2 kg krkovičky bez kosti, 10...

Veselá s medvedíkom

Ingrediencieveľký korpus: 9 vajec, 360 g kryštálového...

Kapustové dupáky

Ingrediencie250 g surovej kapusty, 1 vajce, 300 g hladkej...

Perníková bábovka

Ingrediencie3 vajcia, 150 g kryštálového cukru,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist