Ingrediencie

1 kg zemiakov, 4 lyžice oleja, 1 lyžička sladkej mletej papriky, 1 lyžička pálivej mletej papriky, 0,5 lyžičky kari, soľ

Postup

Olej zmiešame s korením. Zemiaky necháme v šupke, dôkladne umyjeme a osušíme. Nakrájame na štvrťky alebo osminky (podľa veľkosti zemiakov). Nasypeme ich do misky, zalejeme koreneným olejom a dobre premiešame, aby boli všetky zemiaky naolejované. Plech vyložíme papierom na pečenie a zemiaky rozložíme. Vložíme do rúry vyhriatej na 230 stupňov, po 15 minútach stlmíme na 200 stupňov a dopečieme domäkka. Solíme až na tanieri.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

1 kg zemiakov, 300 g hrubej múky, 1 vajce, 50 g bravčovej masti, soľ

Postup

Zemiaky v šupke uvaríme a necháme vychladnúť. Potom ich najemno nastrúhame, pridáme vajíčko, masť, múku, osolíme a vypracujeme mäkké cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme valčeky, ktoré nakrájame na rovnaké malé kúsky. Z jednotlivých kúskov formujeme guličky, ktoré uvaríme vo vriacej osolenej vode. Podávame ako prílohu k mäsitým jedlám.

Ingrediencie

1 sáčok špicatej cestoviny, 2 kocky zeleninového bujónu, 1 cibuľa, olej, soľ

Postup

Na oleji osmažíme cestovinu dozlatista a zalejeme vodou tak, aby bola úplne prekrytá. Pridáme očistenú a na polovicu prerezanú cibuľu, bujón a varíme do zmäknutia ryže. Podľa potreby môžeme pridať vodu. Nakoniec ryžu dochutíme soľou.

Ingrediencie

500 g zemiakov, soľ, rasca, 2 lyžice masla, 200 - 250 ml mlieka, 3 lyžice strúhaného syra, 2 lyžice nadrobno posekanej čerstvej bazalky

Postup

Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode s rascou domäkka. Scedíme a rozpučíme s maslom. Za postupného prilievania teplého mlieka vyšľaháme dohladka. Vmiešame strúhaný syr a bazalku.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

1 hrnček hrubej múky, väčšia štipka soli, 2 včerajšie rohlíky, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1 lyžička prášku do pečiva

1 hrnček = 300 ml

Postup

Do misy nasypeme múku so soľou, na menšie kocky narezané rohlíky, pridáme žĺtky, mlieko a premiešame. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov a prášok do pečiva. Cesto urovnáme do bábovkovej formy vymastenej masťou a vysypanej hrubou múkou. Vo veľkom hrnci dáme variť vodu. Do vriacej vody postavíme bábovku ( voda by mala siahať asi do polovice ), prikryjeme pokrievkou a varíme cca 25 minút. Skúšame špajlou, keď sa cesto nelepí, je hotovo. Bábovku opatrne vyberieme z vodného kúpeľa, necháme 5 minút odpočinúť, vyklopíme a nakrájame na plátky.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

1 konzerva kukurice, 1 konzerva kúskového ananásu, 200 g strúhaného syra, 1 menší pór, soľ, mleté čierne korenie, 4 vajíčka uvarené na tvrdo, 250 g tatárskej omáčky

Postup

V miske zmiešame precedenú kukuricu, ananás, na kolieska nakrájaný pór, na menšie kúsky narezané vajíčka, syr. Pridáme tatársku omáčku, dochutíme soľou a korením. Dôkladne premiešame a necháme v chlade postáť. Výborne ako príloha k vyprážaným jedlám. 

Ingrediencie

1 hrnček dlhozrnnej ryže, 2 hrnčeky vody, 1 lyžica oleja, 1 lyžička kari, soľ

Postup

Na rozpálenom oleji orestujeme prepláchnutú a odkvapkanú ryžu. Po jemnom osmažení vmiešame kari, zalejeme vodou, osolíme, prikryjeme pokrievkou a 5 minút necháme variť. Potom celý hrniec  s ryžou zabalíme do čistého uteráka alebo deky, uložíme do postele, dobre prikryjeme a necháme dôjsť. 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

400 g cestovín, 130 g strúhanky, soľ

Postup

Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme a necháme odkvapkať. Strúhanku osmažíme na suchej panvici za stáleho miešania do ružova. Zmiešame s odkvapkanými cestovinami a podávame. Hodia sa ako príloha k mäsitým pokrmom, ktoré majú dosť omáčky alebo šťavy.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

1,25 kg zemiakov, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, 300 g majonézy, olej

Postup

Zemiaky olúpeme a nakrájame na kolieska. Posolíme, okoreníme, pridáme na kolieska nakrájanú cubuľu a zmiešame s majonézou. Zapekaciu misu potrieme olejom, navrstvíme zemiaky a pečieme pri teplote 200 stupňov dozlatista. Výborné ako príloha k mäsu, rybe...

Túto zapekaciu misu a iné krásne formy si môžete objednať na www.formy.wbs.cz

Ingrediencie

600 g zemiakov, 45 g masla, 50 g cibule, 4 žĺtky, 3 strúčiky cesnaku, soľ, 1 lyžica citrónovej šťavy, štipka cukru

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, nakrájame na kolieska a premiešame s cibuľou osmaženou na masle. Zemiaky preložíme do pekáča, zalejeme žĺtkami premiešanými s prelisovaným cesnakom, soľou, cukrom a citrónom. Pečieme pri teplote 200 stupňov. Výborné ako príloha k mäsovým jedlám.