|
Nedeľa, 13 Február 2011 16:44 |
|
Ingrediencie
10 rohlíkov, 1 konzerva šampiňónov, 1 konzerva kukurice, 200 g šunky, 200 g plátkového syra, 1 olivy, kečup, pizza korenie, olej
Postup
Rohlíky nakrojíme, ale nie úplne. Potrieme ich kečupom z oboch vnútorných strán. Naplníme ich plátkom syra, plátkom šunky, šampiňónami, kukuricou, olivami. Pripravené rohlíky posypeme pizza korením a jemne pokvapkáme olejom. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 10 minút. Podávame teplé.
|
|
Sobota, 22 Máj 2010 16:51 |
|
Ingrediencie 1 veka (alebo chlebík), 100 g masla, cesnak podľa chuti, štipka soli, 1 lyžička sušenej bazalky Postup Zmäknuté maslo osolíme a vymiešame s prelisovaným cesnakom. Vmiešame bazalku a natrieme na veku. Naskladáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 230 stupňov. Akonáhle začnú okraje ružovieť, vyberieme a podávame. Hodí sa ako ľahká večera so šalátom, alebo ako pečivo k obloženému tanieru, prípadne polievke. zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
Utorok, 17 November 2009 14:15 |
|
Ingrediencie 1 kg špekačiek, 1 kečup, 250 ml čierneho piva, 1 cibuľa Postup Vrch špekačiek šikmo narežeme a vložíme do pekáča. Medzi špekačky zasunieme na kolieska nakrájanú cibuľu. Na špekačky nalejeme kečup a pivo. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 35 minút. |
|
Streda, 30 September 2009 06:30 |
|
Ingrediencie bravčové nožičky, bravčové koleno (neúdené), 2 hlávky cesnaku, 1 petržlen, 1 mrkva, 1 lyžica vegety, soľ, mleté čierne korenie Postup Do veľkého hrnca poukladáme nožičky a koleno, zalejeme až po vrch vodou. Osolíme a necháme zovrieť. Po zovretí penu z vrchu pozbierame, pridáme vegetu, mleté čierne korenie, očistenú zeleninu v celku a strúčiky cesnaku. Varíme na miernom plameni asi po 2 hodinách, cesnaky vyberieme, rozpasírujeme medzi dvoma lyžicami a vložíme späť do vývaru. Varíme ešte asi 1 hodinu pokiaľ sa mäso nezačne samo oddeľovať od kosti. Odstavíme, necháme asi hodinu vychladnúť. Vychladnuté mäso rozoberieme a narežeme do misiek. Cez sitko prelejeme do misiek vývar a necháme v chladničke dôkladne vychladnúť.
|
|
Sobota, 27 Jún 2009 03:33 |
|
Ingrediencie 800 g čerstvých húb, 1 cibuľa, 100 g masla, 8 vajec, soľ, mleté čierne korenie Postup Očistené huby opláchneme vo vlažnej vode a nakrájame na plátky. Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibulu, pridáme huby a dusíme neprikryté asi 30 minút (podľa potreby môžeme podliať trochou vody). Ak je šťava vyparená, pridáme soľ, peper a rozmiešané vajíčka. Miešame do zhustnutia.
|
|
Utorok, 16 Jún 2009 13:36 |
|
Ingrediencie 1/2 chleba v celku, 125 g masla, 4 strúčiky cesnaku, soľ, šunka, saláma, plátkový syr, paradajky Postup Chlieb narežeme asi na 1,5 cm plátky, ale dávame pozor, aby sme ho úplne nerozrezali. Maslo vyšľaháme so soľou a prelisovanými cesnakmi. Trochu masla si necháme na potretie vrchu chleba. Maslom natrieme všetky narezané krajce. Potom medzi krajce vkladáme šunku, salámu, syr a nakrájané paradajky. Vrch chleba potrieme trochou masla. Chlieb obalíme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút. Potom alobal zložíme a chlieb dopečieme. zdroj:www.mimibazar.cz |
|
Utorok, 24 Marec 2009 15:49 |
|
Ingrediencie 200 g mäkkej salámy, 200 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, veka alebo toustový chlieb Postup Salámu a syr nastrúhame, cibuľu nadrobno nakrájame a všetko premiešame so surovými vajciami. Osolíme, okoreníme. Hmotu natrieme na kúsky veky alebo chleba, vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a zapečieme asi 10 minút. Podávame teplé. zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
Piatok, 13 Marec 2009 18:46 |
|
Ingrediencie 9 vajec, 1 balíček zemiakových chipsov, soľ, olej Postup Vajíčko rozklepneme do misky. Vidličkou rozšľaháme, osolíme, vsypeme chipsy a opatrne premiešame tak, aby boli všetky chipsy obalené vajíčkom. Na panvici rozpálime olej a vlejeme vajíčkovú zmes. Prikryté smažíme asi 4 minúty. Potom otočíme a smažíme z druhej strany už bez pokrievky.
|
|
Pondelok, 23 Február 2009 16:55 |
|
Ingrediencie staršie žemle, vajíčka, vegeta, olej Postup Žemle prerežeme na polovicu. V miske si rozšľaháme vajíčka, ktoré si ochutíme vegetou. Žemle jednotlivo namáčame vo vajíčkovej zmesy a smažíme na rozpálenom oleji z obidvoch strán do zlatista. Môžeme použiť aj chlieb, rohlíky...
|
|
Nedeľa, 15 Február 2009 10:04 |
|
Ingrediencie 3 cibule, 200 ml mlieka, pol lyžičky kypriaceho prášku, pol lyžice alkoholu( rum, vodka), soľ, olej, hladká múka Postup Z mlieka, hladkej múky, kypriaceho prášku, soli a alkoholu vyšľaháme polotuhé cesto, ktoré má podobnú hustotu ako palacinkové cesto. Očistenú cibuľu pokrájame na pol centimetrové kolieska. Rozobraté kolieska namočíme do cestíčka a smažíme v horúcom oleji do ružova. Osmažené kolieska sú výborné k pivu alebo vínu.
|
|
|
