Ingrediencie

1 pór, 2 mrkvy, 2 lyžice ovsených vločiek, 2 lyžice oleja, 1 lyžica masla, soľ, muškátový oriešok, mletý peper, 2 kocky  zeleninového bujóna

Postup

Pór nadrobno nakrájame, mrkvu nastrúhame. V hrnci rozpálime olej a maslo, pridáme pór a miešame. Potom pridáme  mrkvu, premiešame a chvíľu posmažíme. Potom zalejeme vodou (asi 2 l ), osolíme, opepríme, pridáme bujón, vločky a uvaríme do mäkka. Pred koncom varenia postrúhame muškátový oriešok.