Omáčky
Kôprová omáčka PDF Vytlačiť E-mail
Utorok, 16 Marec 2010 14:04

Ingrediencie

2 lyžice oleja, 1,5 lyžice hladkej múky, 500 ml šľahačkovej smotany, mlieko, zväzok kôpru, cukor, soľ, ocot

Postup

Do hrnca pridáme olej, vsypeme múku, premiešame a osmažíme svetlú zápražku. Vlejeme 250 ml smotany a za stáleho miešania pri miernom plameni, privedieme do varu. Do hrnca primiešame najemno nakrájaný kôpor, premiešame, vlejeme zvyšnú smotanu a asi 5 minút povaríme. Podľa potreby zriedime mliekom. Dochutíme soľou, cukrom a octom. 

 


 

 
Čučoriedková omáčka PDF Vytlačiť E-mail
Utorok, 16 Marec 2010 05:51

Ingrediencie

čučoriedky, 100 ml vody, cukor podľa chuti, 1 lyžica masla, 1 lyžička solamylu

Postup

Čučoriedky dáme do hrnca, podlejeme vodou a necháme prejsť varom.  Osladíme podľa chuti, pridáme maslo a nakoniec pridáme v troche vody rozmiešaný solamyl.Podávame s knedlíčkami.

 


 

 

 
Omáčka na rybu PDF Vytlačiť E-mail
Sobota, 10 Október 2009 12:01

Ingrediencie

200 g bieleho jogurtu, 1 lyžica horčice, 1 lyžička olivového oleja, hrsť čerstvého kôpru, soľ, 1 lyžička citrónovej šťavy

Postup

Jogurt zmiešame s horčicou, olejom, citrónovou šťavou a vmiešame nadrobno pokrájaný kôpor. Omáčkou prelievame na tanieri porcie ryby.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 

 


 

 
Paradajková omáčka PDF Vytlačiť E-mail
Nedeľa, 22 Marec 2009 11:04

Ingrediencie

4 malé konzervy (140 g) paradajkového pretlaku, 0,5 l vody, 2 lyžice masti, 2 lyžice hladkej múky, 1 cibuľa, soľ, cukor

Postup

Na dno hrnca dáme roztopiť masť, vsypeme múku. Krátko premiešame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú usmažíme do sklovita. Podlejeme vodou, necháme zovrieť a priamo v hrnci zmes rozhabarkujeme. Vlejeme paradajkové pretlaky, premiešame a varíme asi 20 minút. Mierne posolíme a podľa chuti osladíme cukrom. Podávame so zemiakovou kašou a uvareným hovädzím mäsom.

 


 

 

 


Novinky

Plnená krkovička

Ingredienciepribližne 2 kg krkovičky bez kosti, 10...

Veselá s medvedíkom

Ingrediencieveľký korpus: 9 vajec, 360 g kryštálového...

Kapustové dupáky

Ingrediencie250 g surovej kapusty, 1 vajce, 300 g hladkej...

Perníková bábovka

Ingrediencie3 vajcia, 150 g kryštálového cukru,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist