Ingrediencie

1 krabica zmesi na prípravu jogurtovo- citrónových muffin, 130 g bieleho jogurtu, 6 lyžíc oleja, 1 vajce, 1 krabička oplátových kvetín

poleva: citrónová šťava, práškový cukor

Postup

Zo sypkej zmesi pripravíme cesto podľa návodu na krabici.

Na plech rozložíme papierové košíčky, pomocou lyžice plníme cestom (asi do troch štvrtín) a pečieme pri teplote 180 stupňov. V miske si zmiešame šťavu z citróna cca 2 lyžice a zahustíme práškovým cukrom. Dôkladne vymiešame.

Vychladené muffiny potierame polevou, necháme jemne stuhnúť a ozdobíme oplátovými kvetinkami.

Ingrediencie

2 pomaranče, 1/2 hrnčeka mlieka, 1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky, 1 lyžicu prášku do pečiva, 1/8 lyžičky soli, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1/2 hrnčeka mletých mandlí, 2 vajcia, 6 lyžíc oleja1/2 lyžičky mandľovej arómy

Postup

Najemno postrúhame kôru z oboch pomarančov a vytlačíme šťavu. Pridáme všetky tekuté suroviny a vymiešame. V druhej miske zmiešame všetky tuhé suroviny. Nakoniec zmiešame obsah obidvoch misiek spolu a dôkladne vymiešame. Cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka mletých orechov, 1 vajce, 2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry, 1/2 hrnčeka cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1/2 prášku do pečiva, štipka soli

Postup

V miske zmiešame sypké suroviny a zvlášť zmiešame tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiek zmiešame dohromady a dôkladne premiešame. Cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček mlieka, 0,75 hrnčeka oleja, 2 vajcia, 150 ml bieleho jogurtu, 1 lyžica kakaového prášku

Postup

V miske zmiešame všetky sypké suroviny. Potom pridáme mokré ingrediencie, dôkladne vymiešame a cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

240 g polohrubej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 vajce, 100 g kryštálového cukru, 70 ml oleja, 130 ml mlieka, 50 g čokolády, 250 g gaštanového pyré

Postup

Do misy dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme vajce, cukor, olej, mlieko. Nakoniec doň vmiešame nastrúhané pyré. Vymiešame hladké cesto. Cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Na vrch poukladáme na kúsky nakrájanú čokoládu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Ingrediencie

1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vajce, 1 lyžica kakaa, 1/2 prášku do perníka, 2 lyžičky kypriaceho prášku

Postup

Najprv zmiešame všetky sypké suroviny. Potom zmiešame všetky tekuté suroviny. Nakoniec zmiešame všetko dokopy. Cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

2 vajíčka, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček pokrájaných jahôd, 50 g na kúsky pokrájanej čokolády, 1 väčší banán, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 hrnčeka cukru krupica, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 lyžička sódy bikarbóny

Postup

Vajíčka vymiešame do penista s cukrami a štipkou soli. Pridáme popučený banán, prilejeme mlieko, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Potom prilejeme olej a všetko dôkladne vymiešame. Nakoniec vmiešame na kúsky pokrájané jahody a čokoládu. Cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 1 vajce, 1/2 hrnčeka cukru krupica, 1/2 hrnčeka oleja, 3/4 hrnčeka mlieka, postrúhaná kôra a šťava z jedného citróna, 100 g na kúsky posekanej čokolády, 2 lyžice kakaa, džem

Postup

Všetky suroviny okrem džemu dáme do misky a dôkladne premiešame. Plech na muffiny vymastíme a vysypeme múkou. Do každej jamky naložíme lyžicu cesta, naň dáme kôpku džemu a opäť lyžicu cesta. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20-25 minút. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

550 g surových olúpaných zemiakov, 100 g anglickej slaniny, 225 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 1,5 lyžičky soli, 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia, 130 g tvrdého syra, 2 vajcia, 80 ml oleja, 125 ml mlieka

Postup

Zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a peprom. Syr nastrúhame a hrsť dáme nabok na posypanie. Slaninu nakrájame na malé kocky. Vajce s vidličkou vymiešame s mliekom a olejom. Nakoniec nastrúhame zemiaky, ak sú veľmi vodnaté šťavu vyžmýkame. Všetko zmiešame dohromady. Zmes rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných muffinových jamiek. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme asi 25 minút. Potom muffiny posypeme zvyšným syrom a dopečieme dozlatista.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

300 g polohrubej múky, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, štipku soli, 200 g cukru krupica, 1 vajce, 180 ml mlieka, 125 ml oleja, 2 lyžice postrúhanej pomarančovej kôry, 2 lyžičky vanilkovej esencie, 100 g posekanej čokolády

Postup

V miske zmiešame suché ingrediencie. V druhej miske zmiešame tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiek spolu zmiešame a touto zmesou plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov.