Ingrediencie

na cesto: 100 g nasekaných lieskových orieškov, 100 g čokolády, 250 g Hery, 175 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1/2 lyžičky rumovej esencie, 4 vajcia, 200 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, 100 g mletých lieskových orieškov

na ozdobu: čokoládová poleva, 50 g sekaných lieskových orieškov

Postup

Na prípravu cesta zľahka opražíme na panvici bez tuku nasekané oriešky. Čokoládu nasekáme na malé kúsky. Zmäknutú Heru, práškový, vanilkový cukor a arómu vyšľaháme. Postupne zašľaháme vajíčka. Zľahka vmiešame múku, kypriaci prášok, soľ a mleté oriešky. Nakoniec vmiešame opražené oriešky a čokoládu. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na biskupský chlebíček a pečieme pri teplote 190 stupňov. Skúšame špajlou. Po vychladení ozdobíme čokoládovou polevou a sekanými orieškami.

Ingrediencie

1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vajce, 1 lyžica kakaa, 1/2 prášku do perníka, 1 lyžička prášku do pečiva, marcipán

Postup

Z marcipánu si vytvarujeme guličky, ktoré necháme bokom. V miske zmiešame najprv suché suroviny, zvlášť v miske tekuté suroviny. Nakoniec zmiešame obsah obidvoch misiek spolu. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou a cestom naplníme pripravenú formu. Do cesta vložíme po dve guličky marcipánu vedľa seba a postup opakujeme po celej dĺžke formy. Chrbát vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a upečieme. Skúšame špajlou.

Ingrediencie

cesto: 6 vajec, 140 g mletých vlašských orechov, 140 g práškového cukru, 140 g masla, 70 g strúhanky, 2 lyžice kakaa

ďalej: višňový džem, višne, čokoládová poleva

Postup

V miske vyšľaháme maslo, cukor a žĺtky. Pridáme orechy, kakao a strúhanku. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a jemne vmiešame do masy. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto a pečieme pri teplote 170 stupňov asi 45 minút. Upečené vyklopíme na mriežku, vychladnuté prerežeme po dĺžke, potrieme višňovým džemom, poukladáme kompótové višne a priložíme vrchný diel. Srnčí chrbát polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.

Ingrediencie

roláda: 3 vajcia, 75 g práškového cukru, 75 g hladkej múky, marmeláda

cesto: 170 g masla, 160 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 5 vajec, 180 g mletých orechov, 100 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 3 lyžice kakaa, 1 lyžica rumu, štipka soli

Postup

Najprv si urobíme roládu. Celé vajcia vymiešame s cukrom do bielej peny. Primiešame múku a cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Hotové cesto preložíme na čistú utierku, opatrne stiahneme papier a roládu zrolujeme. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí roládu natrieme marmeládou a znova zvinieme. 

Maslo s cukrom, žĺtka, vanilkový cukor, štipkou soli a rumom vymiešame a pridáme orechy. Potom zmiešame v miske múku s práškom do pečiva, kakaom. Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, do ktorého postupne vmiešame múku s kakaom. Celé opatrne vmiešame k žĺtkovej zmesi. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou. Polovicu cesta vylejeme do formy, položíme roládu a zalejeme zvyšným cestom. Pečieme pri teplote 180 stupňov. 

zdroj:www.toprecepty.cz

Ingrediencie

1/2 hrnčeka roztopenej hery,  1 hrnček cukru krupica, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka najemno nasekaných orechov, 2 hrnčeky hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 1/2 prášku do pečiva, 1 lyžička citrónovej šťavy, 2 banány

Postup

Orechy zalejeme roztopenou teplou herou. V miske vymiešame vajcia s cukrom, pridáme mlieko, orechy s herou, citrónovú šťavu a nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Dôkladne premiešame a nakoniec vmiešame roztlačené banány. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej hranatej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov. Súšame špajlou.

zdroj:www.mimibazar.sk

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 180 g masla, 3 žĺtky, 100 g hrozienok, 100 g mandlí, 1 vanilkový cukor, 70 g práškového cukru, 50 g kandizovaného ovocia, 3 lyžice rumu, citrónová kôra, 30 g čerstvého droždia

Postup

V polovici vlažného mlieka rozmiešame droždie, trocha cukru, trocha múky a necháme vykysnúť. Do múky pridáme vykysnutý kvások, mlieko, žĺtky, mäkký tuk, cukor, rum, postrúhanú kôru. Cesto vypracujeme a necháme kysnúť. Potom do cesta zapracujeme hrozienka, ovocie, olúpané, pokrájané mandle a cesto necháme opäť vykysnúť. Cesto rozvaľkáme na plát, pozdĺžne ho preložíme, čím získame tvar štóly. Preložíme ju na plech vystlaný papierom na pečenie, necháme podkysnúť. Natrieme rozpusteným maslom a pečieme pri teplote 190 stupňov asi hodinu. Po upečení opäť natrieme maslom a husto posypeme práškovým cukrom. Štólu pred konzumáciou necháme niekoľko dní odležať.

Ingrediencie

4 zrelé banány, 1/3 hrnčeka roztopeného masla, 3/4 hrnčeka hnedého cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 1 lyžička sódy bikarbóny, štipka soli, štipka prášku do pečiva, štipka škorice, 1,5 hrnčeka polohrubej múky

Postup

V miske si vidličkou rozmačkáme banány a zmiešame s roztopeným maslom. Pridáme hnedý cukor, vanilkový cukor , vajíčko a premiešame. Pridáme soľ, škoricu, sódu bikarbónu a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej hranatej formy a pečieme pri teplote 175 stupňov asi  40 minút. Skúšame špajlou.

V Austrálii zvyknú tento chlieb jesť opečený v toastri a natretý maslom. 

Ingrediencie

250 g hladká múka, 150 g práškového cukru, 1/2 balíčka vanilkového cukru, 200 g medu, 3 vajcia, 50 g masla alebo rastlinného tuku, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, 50 g čokolády, 50 g kandizovaného ovocia, 1 lyžica slivkového lekváru, 120 g sliviek, tuk na vymastenie a strúhanka na vysypanie chlebíčkovej formy

Postup

Žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a medom vyšľaháme do peny. Múku zmiešame s kypriacim práškom, sódou bikarbónou a pokrájanými slivkami, pridáme k vyšľahanej mase a premiešame. Potom pridáme rozpustené maslo, nahrubo postrúhanú čokoládu, lekvár, kandizované ovocie a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme do pripravenej chlebíčkovej formy a upečieme. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 1 hodinu. Skúšame špajlou. Chlebíček necháme trocha vychladnúť, vyklopíme ho z formy a ešte teplý posypeme práškovým cukrom.

Ingrediencie

cesto: 300 g polohrubej múky, 250 g tvarohu, 250 g Hery, štipka soli, štipka prášku do pečiva

plnka: 700 g jabĺk, 1 škoricový cukor, hrsť posekaných orechov

ďalej: vajíčko na potretie, cukor na posypanie, kúsok masla, strúhanka

Postup

Zo surovín spracujeme cesto. Väčší plech na pečenie vystelíme papierom  a po celej šírke a dĺžke rozvaľkáme pripravené cesto. Potom z každej strany radielkom narežeme do šikma pásy. V prostriedku necháme v celku neporezaný pás, ktorý budeme plniť. Prostriedok potrieme roztopeným maslom, posypeme strúhankou a položíme naň plnku.

Plnka: Jablká očistíme, postrúhame na hrubšom strúhadle, posypeme cukrom, posekanými orechami.

Krajné pásiky cesta postupne prekladáme až do ukončenia. Závin potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 190 stupňov do zlatista. Vychladené posypeme práškovým cukrom.

Ingrediencie

6 bielok, 200 g krupicového cukru, 200 g polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 125 g Hery, 200 g jabĺk, čokoládová poleva, kokos na posypanie

Postup

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Zmiešame cukor, múku s práškom do pečiva, rozpustený tuk, jablká nastrúhane na hrubo a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút. Vychladený chlebíček polejeme čokoládovou polevou a posypeme kokosom. Necháme v chlade stuhnúť.

zdroj: časopis pošli recept