Fliačky s kapustou PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 23 Jún 2009 19:08

Ingrediencie

1 kg hlávkovej kapusty, 1 cibuľa, olej, 1 lyžica kryštálového cukru, soľ, mleté čierne korenie, 250 g cestoviny (fliačky)

Postup

Cestoviny odvaríme klasickým spôsobom. Kapustu nakrájame na menšie rezančeky. Nadrobno nakrájanú cibulu orestujeme na oleji. Pridáme cukor, premiešame a necháme skaramelizovať. Vlejeme 200 ml vody, premiešame a necháme zovrieť. Pridáme polovicu nakrájanej kapusty, osolíme, premiešame. Na miernom plameni, prikryté dusíme asi 5 minút. Potom vsypeme zvyšnú kapustu, opäť osolíme, okoreníme a za občastného premiešania  prikryté dusíme do zmäknutia kapusty. Uvarené fliačky zmiešame s kapustou.  

 


 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Šunkové pagáče

Ingrediencie 200 g údenej šunky, 500 g hladkej múky,...

Tvarohový zákusok s marhuľami

Ingrediencie cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1...

Mrkvový perkelt

Ingrediencie 1 kg mrkvy, 1 cibuľa, olivový olej,...

Závin z pomazánkového masla

Ingrediencie 2 neochutené pomazánkové masla (1...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist