Fliačky s kapustou PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 23 Jún 2009 19:08

Ingrediencie

1 kg hlávkovej kapusty, 1 cibuľa, olej, 1 lyžica kryštálového cukru, soľ, mleté čierne korenie, 250 g cestoviny (fliačky)

Postup

Cestoviny odvaríme klasickým spôsobom. Kapustu nakrájame na menšie rezančeky. Nadrobno nakrájanú cibulu orestujeme na oleji. Pridáme cukor, premiešame a necháme skaramelizovať. Vlejeme 200 ml vody, premiešame a necháme zovrieť. Pridáme polovicu nakrájanej kapusty, osolíme, premiešame. Na miernom plameni, prikryté dusíme asi 5 minút. Potom vsypeme zvyšnú kapustu, opäť osolíme, okoreníme a za občastného premiešania  prikryté dusíme do zmäknutia kapusty. Uvarené fliačky zmiešame s kapustou.  

 


 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Brokolicový šalát s redkvičkami

Ingrediencie 7 vajec, 1 brokolicu, 2 zväzky redkvičky,...

Pasticcio

Ingrediencie 400 g makarónov, 200 g strúhaného...

Zeleninová s medvedím cesnakom

Ingrediencie 2 väčšie kaleráby, 3 mrkvy, soľ,...

Zapekanky

Ingrediencie staršie pečivo (žemle, rohlíky),...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist