Ingrediencie

400 g uvarených cestovín, 1 lyžica oleja, 200 g sterilizovaných šampiňónov, 1 pór,  120 g syru Niva, 1 syr v črievku, 1 smotana na varenie, 1 lyžica sušenej bazalky, podľa potreby solamyl

Postup

Cestoviny uvaríme klasickým spôsobom. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme precedené huby a spoločne orestujeme. Zalejeme vodou tak, aby voda jemne zaliala huby s pórom. Podusíme. Potom pridáme rozdrobený syr Niva, syr v črievku a necháme počas miešania rozpustiť. Nakoniec zalejeme smotanou, pridáme bazalku a necháme prejsť varom. Ak je omáčka veľmi riedka pridáme trocha solamylu. Omáčku zmiešame s pripravenými cestovinami.   

zdroj:www.mimibazar.sk