Sedliacka kapusta Tlačiť
Nedeľa, 30 Január 2011 11:03

Ingrediencie

500 g bravčového mäsa, 500 g kyslej kapusty, 3 lyžice masti, 1 cibuľa, hrsť čerstvých húb, 2 lyžičky mletej sladkej papriky, mleté čierne korenie, majorán, soľ, 1 jablko

Postup

Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso. Osolíme, pridáme mletú papriku, podlejeme trochou vody a dusíme do polomäkka. Kapustu pokrájame a pridáme k mäsu. Ochutíme korením, majoránom, pridáme pokrájané huby, ak treba podlejeme a udusíme domäkka. Na zjemnenie primiešame očistené postrúhané jablko. Podľa chuti dosolíme.